ハワイ島エリソン・オニヅカ・コナ国際空港から程近い、広さ10エーカーの海辺の養殖場で、コナ沖から汲み上げた海洋深層水を利用した極上アワビを生産している『ビッグアイランド・アバロニ』が、隣接する敷地に新鮮シーフードやハワイ島産ステーキなど厳選食材のみを使用し自身でバーベキューを楽しめるサイト『コナバーベキュー』をオープンしました。
ハワイにもアメリカ本土にもない新たなレジャー体験ができると、早くも話題となっています。
日本の漁港などで見られる地元で採れた海産物を購入しその場で焼いて食べられる、いわゆる「浜焼き」を提供しているレストランはハワイでは初めてとなります。
　広さ約2エーカーの敷地に設けられた会場には、キャノピー8つが設置され、1つのキャノピーにつき1テーブル6席を用意しています。
キャノピーの横にグリルが備えられ、利用客が自身で食材を焼くセルフバーベキュースタイルとなっています。
自社が養殖するアワビのほか、ロブスター、シュリンプと牡蠣はビッグアイランドアバロニと同じハワイ州立自然エネルギー研究所（NELHA）内で海産物を養殖所から、ステーキはハワイ島パホエホエのグラスフェッドビーフ、野菜はビッグアイランドアバロニも参加しているファーマーズマーケットから協力を得ています。
コナバーベキューの利用は事前予約制です。
バーベキューの食材は予約時にあらかじめ用意されたパッケージセットからお好みのものを選びます。
予約は2名からで、アルコールや飲み物は当日現地で購入可能。
食材のパッケージは以下の通りになります。
（一部抜粋、数量と価格はお一人様分）　ミートアディクト（Meat Addict）　スタンダードセット $45（税抜）-トップサーロイン（12oz）1pc-マリネードチキン（0.15lb）2pcsプレミアムセット $53（税抜）-スペンサー/リブアイ（6oz）1pc-Tボーン（1/2lb）1pc-マリネードチキン（0.15lb）2pcs　シーフードラバー（Seafood Lover）　スタンダードセット $54（税抜）-オイスター　1pc-アワビ　1pc-シュリンプ（0.15lb）2pcs-ロブスターテール（0.25lb）1pcプレミアムセット $60（税抜）-オイスター　1pc-アワビ　1pc-シュリンプ（0.15lb）2pcs-ホールロブスター（1.5lb）1pc for …