【ハワイ現地から】ハワイのお店の味を再現したアサイーボウルレシピを徹底解説
ALOHA!
もっともっとハワイを運営するリナレアです！
ハワイに住んでいるので、
ハワイのアサイーボウルを食べ歩いています。
どうしてもハワイで売っているアサイーボウルのような味を自宅で再現できないか・・と、何回も材料を変えてたどり着いたレシピを紹介します。
材料
- アサイーペースト
- フローズンフルーツ
- ミルク
- グラノーラ
- はちみつ
こちらの材料を、ミキサーにかけるだけです。
簡単ですが、より「ハワイの味に近づける」材料を紹介します。
ハワイの味に近づけるポイント
ポイントは2つです。
フローズンフルーツは、マンゴーが入っているものを使うこと。
はちみつは、生タイプのものを使うこと。
これだけでかなり味が違ってきます。
はちみつは、できればハワイで売られている白はちみつがおすすめです。
通常のはちみつよりもさらにドロリとしていて、濃厚です。
作り方手順
アサイーペーストを半解凍します。自然放置だと10分程度、流水にかけて溶かすと１分くらいです。
ペーストは大体パックで売られていますので、１パックを使用します。
私ははアサイーと同じくらいの量で入れますがこちらは好みです。
ミルクは、牛乳、豆乳、なんでも大丈夫です。
30cc位用意して、好みの硬さでミキサーにかけます。
お店によってはりんごジュースで割っているお店もあります。
盛りつけ
アサイーペーストが完成したら、生のフルーツを盛りつけます。
いちご、ブルーベリー、バナナがオススメ。
ハワイのお店はマンゴー、パイナップルが載っていることもあります。
これはお好みでなんでもどうぞ。
フルーツと一緒にグラノーラを。
こちらもお好みで好きなものを入れてください。
最後にはちみつをかけてください。
ココナッツフレークをかけるとハワイ感が出ます！
家でアサイーボウルが食べられるなんて最高ですね。
ハワイのアサイーボウルのお気に入りのお店
アイランド・ビンテージ・シェイブ・アイス
かなりアサイーボウルを食べ歩きましたが、私のお気に入りのアサイーボウルのお店は以下の2つです。
ハワイでおいしいアサイーボウルが食べたい！と思ったらこの２つに行けば間違いないです。
アサイーボウルのメニューが充実していて、いつでも違う味を楽しむことができます。
どれもおいしいし、どれも見た目が美しくで、大好きです。
アイランド・ビンテージ・シェイブ・アイス
- 住所：
- 2201 Kalakaua Ave, Honolulu
- 電話番号：
- (808) 922-5662
- 営業時間：
- 10:00～21:45
- 定休日：
- 無休
ボガーツカフェ
こちらも有名店ですが、私も大好きです。
こちらの味に近づくようにレシピを研究しました。
ローカルも大好きなこのお店、何度食べてもおいしいです！
ボガーツ カフェ
- 住所：
- 3045 Monsarrat Ave, Honolulu
- 電話番号：
- (808) 739-0999
- 営業時間：
- 7:00〜15:00
- 定休日：
- 無休
家でもお店でも、おいしいアサイーボウルを楽しんでください！
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- 著者：リナレア
ハワイで３兄弟を子育て中のママ。
日本にいる時はマーケターとしてトレンドを追っていました。
ハワイに移住してからは旅行会社で働いていましたので、トレンドを追いつつ有名なハワイスポットの収集が仕事と趣味になりました！
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