【ハワイ現地レポート】「ピギー・スモールズ/Piggy Smalls」に行ったら絶対食べたいおすすめメニュー!
Aloha! ハワイの虹の端っこでを運営しているハワイ在住のケン・ノブヨシです。
私ケン・ノブヨシが友人がハワイに遊びに来たとき、必ず連れて行くお気に入りのお店をご紹介します。
今回は、アクセス便利なワードエリアにある「ピギー・スモールズ/Piggy Smalls」です。
もくじ
「ピギー・スモールズ/Piggy Smalls」
「ピギー・スモールズ/Piggy Smalls」はダウンタウンにある人気ベトナミーズ「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディー/The Pig and the Lady」の姉妹店として、ワードセンターに2016年にオープンしました。
店内はいつも大盛況。
ロコにも大人気のお店です。
行列の絶えない人気店ですので予約してから行くのをおすすめします!
電話もしくはホームページから予約できます。
おすすめメニューをご紹介
はじめに定番人気メニューをご紹介します。
なんといってもまずは「チキンのフォー/PHO GÀ」です。
深みのあるスープは絶品です。
他にもフライドオニオンが香ばしい「ビーガンフォー/VEGAN PHO」もおすすです。
続いて絶対に外せないのが「手羽先の唐揚げ/LE FRIED CHICKEN WINGS」です。
カリカリに揚がったチキンに酸味のあるフィッシュソースがたまりません。
我が家では毎回取り合いになっちゃいます。
もう一つ必ず食べたいのが「バーミーズティーサラダ/BURMESE TEA SALAD」です。
食べる前に店員さんが混ぜ混ぜしてくれます。
グリーンパパイヤ、トマト、アルファルファ、デーツ、クランチシード、レモン、エシャロット、ガーリックに発酵した茶葉のドレッシングを混ぜ合わせたサラダはやみつきになるほどのおいしさです。
上記は定番の名物メニューですが、ここからは私の個人的にお気に入りのメニューをご紹介します(時期によってメニューが変わる可能性があります)。
こちらはビールのつまみとして楽しんでいます。
カリカリのブレッドにすりおろしたガーリックとオゴ&トマトがのっています。
ただ、ガーリックがかなり強いでの苦手な方は注意です。
もう一品はクリスピーポークベリーです。
とろけるほど柔らかい肉にパリパリの皮がたまりません。
酸味のあるレタスとともに食べると美味しさ倍増です!
名物のバインミーはKCCファーマーズマーケット でも食べられます
さて、まだ紹介していない名物メニューがあります。
それは「バインミー」。
とくにスープにディップして食べるバインミーフレンチディップスタイルは大人気メニューです。
お店でももちろん食べられますが、毎週土曜日に開催している「KCC ファーマーズマーケット/KCC Farmers Market」には、姉妹店の「ザ ピッグアンドザ レディ/THE PIG & THE LADY」が出店していて、そちらでも食べることができます。
こちらがKCCで購入した「牛バラのバインミーフレンチディップスタイル/THE PHO FRENCH DIP」です。
バインミーをギュッと掴んでスープに付けて食べれば・・・。
本当に美味しい!
12時間かけて蒸し焼きにした牛バラはとても柔らかく絶品です。
私の「ハワイの美味しいものベスト3」に入る一品です。
「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ」は日本にもあります
ピギー・スモールズの姉妹店「ザ・ピッグ ・アンド ・ザ・レディ/The Pig and The Lady」は東京恵比寿に出店していて、先程ご紹介したバーミーズティーサラダ、フォー、バインミーが楽しめます。
また、東京吉祥寺のアトレ吉祥寺1階に「ザ ピッグ・ アンド・ ザ レディ」のポップアップ店がオープンしています。
こちらは2021年1月15日(金)から3月14日(日)の期間限定だそうです。
こちらでも名物のバインミーを食べられるということもあって好評のようですね!
みなさんもハワイで日本で、ぜひ美味しいバインミーを楽しんでみてください。
以上、ケン・ノブヨシがお伝えしました。
また次のコラムでお会いししょう。
Mahalo!
「ピギー・スモールズ/Piggy Smalls」
- 住所:
- 1200 Ala Moana Blvd, Honolulu
- 電話番号:
- (808)777-3588
- 営業時間:
- 現在新型コロナウイルスの影響で臨時営業中です。HPをご確認ください。
- 定休日:
- 現在新型コロナウイルスの影響で臨時営業中です。HPをご確認ください。
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