ワイキキ郊外の最旬ブリュワリー４選！ハワイの地ビールを楽しもう！
クラフトビールと呼ばれる地ビールがブームのハワイには、数々のブリュワリーがあります。
そこで今回は、ワイキキの郊外にある最旬ブリュワリーを4つご紹介します。
もくじ
イヌ・アイランドエールズ／Inu Island Ales
「イヌ・アイランドエールズ」は2018年1月にオープンした、ガレージの様な小さなブリュワリーです。
ブリュワリーの名前につけられた「イヌ」は、ハワイ語で「飲む」という意味。
ブリュワリーがあるのはオアフ島東部にあるカネオヘの、カニレア・ウクレレのファクトリーもあるカフヒパ・ストリート沿いです。
ビールを醸造しているのは、カリフォルニアでビール作りの経験を積んだブリュー・マスターのカイルさん。
芳醇で濃厚な味わいが特徴のエール製法にこだわり、今までハワイになかった味わいのビールを造りだしています。
パイナップルやピーチなどのフルーツを使ったビールは、ジュースのような色あいで、フルーツならではの酸味が味わえるのが特徴です。
シーズンごとに5種前後の新しいフレーバーのクラフトビールが常時提供されており、ブリュワリーの中にある10席ほどのカウンターで味わえます。
また、ブリュワリーでは気に入ったビールを32オンスのシンプルな缶の中入れてもらう、クラウラー（アルミニウム缶）販売も行っています。
機械でプルタブをしっかりと閉じてくれるので、ワイキキのホテルに戻ってもおいしさが変わりません。
フルーティーなビールをホテルに持ち帰り、ラナイでのんびり楽しんでみてはいかがでしょう。
イヌ・アイランドエールズ／Inu Island Ales
- 住所：
- 46-174 Kahuhipa St., Kaneohe
- 電話番号：
- 808–683-9000
- 営業時間：
- 水・木曜 15:00〜 20:00、金・土曜 12:00〜20:00、日曜 12:00〜17:00
- 定休日：
- 月・火曜
ビア・ラボ・ハワイ／Beer Lab HI
毎回異なるビールが楽しめる、クラフトビールのマイクロブリュワリーが「ビア・ラボ・ハワイ」です。
地元ハワイで生まれ育ち、ビールを愛する30代の若者達が経営するこのブリュワリーがあるのは、ハワイ大学に近いユニバーシティー通リ沿い。
フォトジェニックなウォールアートが描かれた入口から入った店内は飾らない雰囲気です。
カウンターの向かいにテーブル席がある店内は、いつも近所に住むお客さんで賑わっていて、ローカル気分で美味しいビールが味わえます。
このお店は珍しいBYOF(Bring Your Own Food）スタイルなので、好みのお料理を自分で持ち込めます。
通りをはさんだお向かいのにニジヤマーケットで購入するのがお勧めです。
ブリュワリーではその名前の通り、8～10種類の斬新なビールを隔週で次々とリリースしています。
少量のビールしか醸造できず卸売りも行っていないので、気に入ったビールがあっても次回の来店で飲めないことがほとんど。
ただし、鮮度が長持ちするクラウラーでの販売を行っておりお持ち帰りも可能なので、気に入ったビールを日本に持ち帰ることも可能です。
その際には帰国までホテルの冷蔵庫にビールを入れておくこと。
さらにビールの保冷と漏れの防止対策をし、預け入れ荷物にすることが必要です。
ビア・ラボ・ハワイ／Beer Lab HI
- 住所：
- 1010 University Ave, Honolulu
- 電話番号：
- 808-888-0913
- 営業時間：
- 11:00～22:00 、金・土曜 11:00～24:00 、日曜 11:00～19:00
- 定休日：
- 無休
ラニカイ・ブリューイング・カンパニー／Lanikai Brewing Co.
「ラニカイ・ブリューイング・カンパニー」はオーガニック製法のクラフトビールを醸造するマイクロブリュワリー。
このブリュワリーは、創立メンバーの多くがカイルア在住ということもあり、オアフ島東部に位置するおしゃれな街カイルア・タウンにあります。
場所はアサイーボウルが人気のナル・ヘルスバー＆カフェや、ブーツ＆キモズがあるブロックの南側に位置しています。
テーブル席やカウンター席がある店内の片隅には、ビーチの美しいラニカイの風景をイラストにしたウォールアートが描かれ、ブランコも掛けられています。
このマイクロブリュワリーが造るクラフトビールは、ローカル産のフルーツや素材にこだわった乳酸発酵、熟成のサワーエール。パッションフルーツ（リリコイ）やパイナップル、ストロベリーにグアバなど旬のフルーツを使ったビールをシーズンごとに醸造しています。
環境問題に対しても真剣に取り組んでいるこのブリュワリーの量り売りは、何度でも再利用が可能なグラウラー（ガラス瓶）となっています。
また、ABCストアやスーパーマーケットなどで瓶入りを購入することもできます。フルーティーで飲みやすいビールが多いので、飲み過ぎには注意してくださいね。
ラニカイ・ブリューイング・カンパニー／Lanikai Brewing Co.
- 住所：
- 167 Hamakua Dr, Kailua
- 電話番号：
- 808-808-1234
- 営業時間：
- 11:00～22:00
- 定休日：
- 無休
パラダイス・サイダース／Paradise Ciders
2018年カリヒに誕生した「パラダイス・サイダース」は、オアフ島発のサイダー・バー。
サイダーと聞くとクリアーな炭酸飲料のジュースを思い浮かべるかもしれませんが、こちらで醸造・提供されているのは日本の「シードル」のような発泡酒です。
このサイダー・バーがあるのはダウンタウンのお隣にあるカリヒと呼ばれるエリア。
治安に不安があるエリアということに加え、細くて解りにくいコルバーン・ストリート沿いにあるので、Uberやタクシーで訪れるのがおすすめです。
倉庫のように広い店内は天井が高く、シンプルな内装でありながらとてもおしゃれな雰囲気です。
40もの座席がありますが、いつも大勢のお客さんで賑わっています。
メニューボードには、マンゴーやパイナップル、グアバなど、ハワイのフルーツを使った、12種類ほどの手作りサイダーがずらりと並んでいます。
メニューが多すぎて決められないという方に嬉しい4種類のテイスティングメニューも用意されています。
フルーティーな味わいで飲みやすいですが、アルコール飲料なので飲み過ぎにご注意を。
またカリヒ地区のなかでもよりディープな場所にあるので、帰りもUberやタクシーを利用し、ドア・トゥ・ドアで帰るようにしましょう。
パラダイス・サイダース／Paradise Ciders
- 住所：
- 2003 Colburn St Honolulu,
- 営業時間：
- 15:00～20:00 、日曜 13:00～181:00
- 定休日：
- 月・火曜
ワイキキ郊外にあるブリュワリーを紹介いたしました。
いずれのブリュワリーも、醸造したビールやサイダーを持ち帰ることが可能なので、レンタカーなどで訪れる際には、飲酒運転をしないように気をつけてくださいね。
