日本から進出したハワイの人気レストラン４選
19世紀以降の移民をきっかけにして、日本との関わりが深いハワイ。
ビジネス環境が整っていることもあり、日本からハワイへ進出するレストランもたくさんあります。
今回はそのようなレストランのなかから、特に人気のお店を4店厳選してご紹介します。
もくじ
洋食銀座梅林／Yoshoku Ginza Bairin
2020年1月、「高橋果実店」などがあるビーチウォーク沿いに「洋食銀座梅林」がオープンしました。
銀座梅林といえば、1927年に銀座に初めてできたとんかつ専門店。
そして、こちらのハワイ店が記念すべき世界初進出店舗になります。
通りに面したガラスの壁の内側には、ハワイでは珍しい食品サンプルが並べられており、行き交う人々の注目を集めています。
また、店内の壁には、銀座4丁目の交差点や都電などノスタルジックな昭和の写真が飾られています。
こちらで提供されているメニューは、オムライスやハンバーグ、ビーフシチューにミートソーススパゲッティなど、日本で独自の進化を遂げた洋食の数々。
日本人にはなじみ深い一方、海外では「Yoshoku（洋食）」という新しいジャンルのグルメとして、今後どのように受け入れられていくのか楽しみですね。
場所は「ザ・ブレーカーズ」の向かい側、「アランチーノ・オン・ビーチウォーク」と同じビルの中で、姉妹店「とんかつ梅林」のお隣です。
お店のメニューには、銀座が発祥といわれているクリームソーダも並んでいます。
昔懐かしい洋食をハワイで楽しんでみてはいかがでしょう。
洋食銀座梅林／Yoshoku Ginza Bairin
- 住所：
- 255 Beach Walk, Honolulu
- 電話番号：
- 808- 926-8082
- 営業時間：
- 11:00～20:30
- 定休日：
- 無休
地喰（ジグ）／Zigu
「アロハテーブル・ワイキキ」や「ヘブンリー・アイランド・ライブスタイル」などを運営する株式会社ゼットンが、2018年にオープンした話題の創作和食店が「ジグ」です。
ユニークな店名は「地（Z I）のものを喰う（GU）」というコンセプトが由来。
開店翌年に開催された「111-HAWAII AWARD 2019」のジャパニーズフード部門では金賞に輝いた実力店です。
ハワイ島やマウイ島、カウアイ島などのハワイ諸島から調達した新鮮な食材を最大限に生かしたお料理の数々は、多くの食通たちを唸らせています。
歴史的建造物にも指定されている築70年の一軒家を改修した店内は、レトロでおしゃれな雰囲気。
居心地がよく、ゆったりとお食事を楽しむことができます。
また、広々としたオープンテラス席もあるので、パーティーなど団体で利用する際にも便利です。
開店以来、新メニューも続々と登場し、枠に捕らわれない斬新でオリジナリティ溢れる創作和食を提供しています。
ビールや日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどのアルコール類も豊富にラインナップ。
お店があるのはクヒオアベニューに近いシーサイドアベニュー沿い。
すぐに満席になる人気店なので、事前の予約をおすすめします。
地喰（ジグ）／Zigu
- 住所：
- 413 Seaside Ave., 1F, Honolulu
- 電話番号：
- 808- 212-9252
- 営業時間：
- 16:00～23:00
- 定休日：
- 水曜
- URL：
- https://www.zigu.us/
リゴ スパニッシュ イタリアン／Rigo Spanish Italian
2019年、カパフルアベニューにオープンした「リゴ スパニッシュ イタリアン」は本格イタリアンとスパニッシュが楽しめるレストラン。
こちらのお店を運営するのは、日本国内で「リゴレット」をはじめとした数多くの有名レストランを手掛けている株式会社ヒュージ。
こちらのお店は、ヒュージの海外初進出店舗にあたります。
古き良きハワイの趣を残す1970年代の建物をリフォームした店内は、カジュアルな雰囲気で、自然光の差し込むガラス窓と高い天井、床には人工大理石が使われています。
テーブル席やカウンター席のほか、個室も1室用意されています。
自家製パスタや薪窯で焼き上げるピザなどのイタリアンや、じゃがいも入り厚焼きオムレツ「トルティージャ」などのスパニッシュをリーズナブルな価格で楽しむことができます。
「セーフウェイ」カパフル店の通りを挟んだ向かい側にあり、ワイキキのクヒオ通り＋レワーズ通りバス停から13番のバスで15分ほど。
ランチもとってもリーズナブル。
ワインやビールなどのアルコール類も取り揃えています。
リゴ スパニッシュ イタリアン／Rigo Spanish Italian
- 住所：
- 885 Kapahulu Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808- 735-9760
- 営業時間：
- 11:30〜23:00
- 定休日：
- 無休
活美登里寿司東京／Katsumidori Sushi Tokyo
2002年の創業以来、東京、神奈川、千葉などにお店を展開する「活美登里」は、良心的な価格で大きなネタのお寿司が食べられると人気のお店。
「プリンス ワイキキ」ダイヤモンドヘッドタワー1階にある「活美登利寿司東京」は海外初進出となる店舗です。
こちらのお店の特徴は、鮮度の高い食材を使用したお寿司や刺身などの本格和食の数々がリーズナブルに楽しめること。
その秘密は、海外出店にあたって東京・築地にある仲卸業者の協力を得て、独自の流通ルートを開発しているから。
日本では回転寿司のお店として知られていますが、ハワイ店は注文したものを店員さんが運んできてくれます。
各テーブルに備え付けられた端末のタッチパネルから注文できるので、わざわざ店員さんを呼ぶ必要が無く、英語が苦手な方でも安心して利用できます。
お寿司以外にも天ぷらの盛り合わせやサラダ、アボカドの春巻きなどの一品料理、デサートメニューまで豊富な品揃え。
もちろん、日本酒やビールなどのアルコールも販売しています。
ハワイ旅行中の和食は、日本で食べるのとはまた違った味わいが感じられるもの。
アラモアナセンターから歩いて10分ほどの徒歩圏内にあるので、ショッピングの帰りなどに立ち寄ってみるのもおすすめです。
活美登里寿司東京／Katsumidori Sushi Tokyo
- 住所：
- 100 Holomoana St., Prince Waikiki, 1F, Honolulu
- 電話番号：
-
808- 946-7603
- 営業時間：
- 11:30～14:00、17:00～21:15
- 定休日：
- 無休
日本からハワイへと進出したレストランには和食のほかにも、今回ご紹介したような様々なジャンルのレストランが営業しています。
いずれもおいしい料理を提供する人気のお店ばかり。
ハワイへ旅行に行ったら、ぜひその味をご自身で確かめてみてくださいね。
