心玄／Shingen

心玄／Shingen

店内で毎日挽くそば粉を使った「挽きたて、打ちたて、茹でたて」のそばが人気のそば屋。日本でもファンの多い「松玄」ワイキキ店が「心玄」としてリニューアル。そばは松玄の味を継承、そして進化を遂げている。玄そばだけでなく、鰹節や昆布なども日本から 直送。妥協を許さない、日本と変わらぬ味が楽しめる。和食メニューもレベルが高い。こだわりの食材を日本ならではの繊細な味付けで調理。豊富に揃う日本酒とともにつまみながら、そばでしめる幸せがハワイでも堪能できる。

 


本店は東京の麻布十番に構える
店内で手打ち。味わい深いそばが完成する


日本酒や焼酎も充実する

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心玄／Shingen

住所：
255 Beachwalk , Honolulu
電話番号：
808-926-0255
営業時間：
昼11:30〜15:00(L.O14:15) 、夜17:30〜22:00(L.O21:20)
定休日：
無休
対応カード：
VISA、マスター、アメックス、JCB

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