美味しいドンブリが食べられるお店
様々な国から移民が渡ったハワイには、この島ならではの美味しいグルメがたくさんあります。
そのひとつが「ボウル」と呼ばれる、ご飯の上におかずが乗ったドンブリメニュー。
今回はハワイでおいしいドンブリメニューが食べられるお店をご紹介します。
オノシーフード／Ono Seafood
ハワイで「ドンブリ」と聞いて、大勢の人が思い浮かべるのが「ポケボウル」ではないでしょうか。
ポケとはアヒ（マグロ）などの海鮮を、サイコロ状に切り分けて、ハワイアンソルトや海藻、醤油などを使って味付けした、日本の「ヅケ（漬け）」のようなハワイのローカルフードです。
このポケをご飯の上にのせたものは「ポケボウル」と呼ばれ、専門店だけでなく、スーパーマーケットやデリフードを扱うコンビニエンスストアなどでも販売されています。
ちなみに「ポキ」と表記されているガイドブックなども見かけられますが、ポキというのは英語読み、ハワイ語ではポケと発音します。
ポケのおいしいお店はハワイにたくさんありますが、ワイキキから手軽にアクセスでき、新鮮でおいしいポケを販売しているお店のひとつが「オノシーフード」です。
こちらのお店はポケとお刺身の専門店。
冷凍のお魚を使わず、新鮮な素材を使ったおいしいポケにこだわっているお店です。
ポケの具材はアヒ（マグロ）とタコの2種類のみとなっており、味付けは醤油味、ミソ味、スパイシー味に加え、オノシーフードオリジナルのハワイアン味の4種類。
メニューはすべて日本語が併記されています。
ご飯も白米と玄米から選ぶことができ、お店の前にイートインスペースがあります。
オノシーフード／Ono Seafood
- 住所：
- 747 Kapahulu Ave. #4, Honolulu
- 電話番号：
- 808-732-4806
- 営業時間：
- 9:00～18:00
- 定休日：
- 日曜・月曜
コナ・アバロニ／Kona Abalone
KCCファーマーズ・マーケットでおなじみの、ハワイ産アワビを養殖しているのが「コナ・アバロニ」です。
代表は日本人の新井 宏氏で、アワビ養殖に最適な条件を兼ね備えたハワイ島コナ・コーストの養殖場は世界最大級。
深海から汲み上げた冷たくてミネラル成分が豊かな海洋深層水と、一年を通して豊富な太陽光が照りつける環境は、アワビの養殖にとても適しています。
養殖場では常に400万～500万のエゾアワビが育てられていますが、このアワビを使った「ドンブリ」のメニューをホノルルにある直営店で味わうことができます。
お店があるのは、パンケーキの有名店カフェカイラもある、「マーケットシティ・ショッピングセンター」。
こちらの直営店では上質なコナ産の新鮮なアワビを購入できるほか、アワビポケ丼や、ガーリックバター丼などのプレートランチも購入できます。
アワビポケ丼は白ご飯の上に、コナ産アワビを使ったポケとカニカマ、枝豆、コーン、マサゴと海藻が乗った具沢山のドンブリで、トッピングにフライドオニオンが載っています。
また、ガーリックバター丼は、にんにくバター醤油が食欲をそそる一品。
他にもアワビおこわやアワビチャウダーも販売されているので、ぜひ足を運んでみてください。
コナ・アバロニ／Kona Abalone
- 住所：
- 2919 Kapiolani Blvd #201B, Honolulu
- 電話番号：
- 808-941-4120
- 営業時間：
- 9:00～20:00、日曜9:00～15:00
- 定休日：
- 無休
レインボウドライブイン／Rainbow Drive Inn
「レインボウドライブイン」は、ハワイがアメリカ合衆国51番目の州になった3年後に日系人のイフクセイジ氏がオープンした、歴史あるローカルフードレストラン。
リーズナブルな価格と豊富なメニューで人気を集め、いつも大勢のローカルで賑わい、前大統領であるオバマ氏もお気に入りのお店です。
こちらで試してほしい「ドンブリ」は、ハワイのローカルフードの定番「ロコモコ」です。
こちらのロコモコのレシピは、ハワイ島ヒロにあり、ロコモコ発祥ともいわれるほど歴史がある名店「カフェ100」と同じもの。
レインボウドライブインの創業者イフクセイジ氏とカフェ100の創業者リチャード・ミヤシロ氏は、第二次世界大戦中に日系人部隊100大隊で共に戦った仲でした。
このことが縁で、レインボウドライブインでもカフェ100でも同じレシピで作られた美味しいロコモコが味わえるのです。
また、「レインボウドライブインのおすすめは？」と聞いて大勢のローカルが答えるのが「ミックスプレート」です。
ライスの上にマヒマヒ（シイラ）の唐揚げとバーベキュービーフ、ボンレスチキン2本と、3種類の料理が一度に味わえる欲張りな一品。
カパフルアベニューにある本店の他、カリヒ地区とパールリッジにもお店があります。
レインボウドライブイン カパフル／Rainbow Drive Inn Kapahul
- 住所：
- 3308 Kanaina Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808-737-0177
- 営業時間：
- 7:00～21:00
- 定休日：
- 無休
今回はホノルルのドンブリメニューが美味しいお店をご紹介しました。
お店によってはプレート（お皿）でお料理が提供されますが、美味しいことは間違いないのでぜひ味わってください。
