およそ50のフードやエンターテイメントのブースが集まり、ハワイのアイランドスタイルやサステナブルな暮らしを祝うイベントがホノルルにて開催されます。料理のエキスパートによる植物をベースにした調理のデモンストレーションや、ビーガンのお肉屋、チーズなどもサンプルで食べることができる、身体と健康への意識を高めることができるイベントです。