ハズレなし！厳選ハワイのハンバーガーショップ
ハワイには本当にたくさんのハンバーガー店があって、どこで食べようか迷うことも多いのでは。そこで今回はローカルで賑わう厳選ハンバーガーショップをご紹介します。
もくじ
フェイスズ・プレイス／Faith’s Place
「フェイスズ・プレイス」は観光ガイドにも載ることがあまりなく、日本人も見かけることのない穴場のプレートランチ店です。
このお店は西オアフでもコオリナエリアよりさらに奥地にある海岸線の街、古き良きハワイの雰囲気がただようワイアナエ地区にあります。多くの地元住民が頻繁に足を運ぶ人気のお店で、いつも大勢のローカルで賑わっています。
プレートランチのお店なのでメニューにはロコモコやビーフ・プレートランチなどのほか、ハワイでは珍しい肉や野菜を使ったフィリピンの煮込み料理アドボ（Adobo）も。でもこのお店を訪れたらマストでオーダーして欲しいのが、定番メニューのチーズハンバーガー。これは自家製のパティとチーズをバンズで挟んだだけのとてもシンプルなハンバーガーで、チーズバーガーとフレンチフライを頼んでも＄5程度という価格も魅力です。
是非試して欲しいのが少し甘みのあるマスタードマヨネーズソース。フレンチフライをディップしたりバーガーに付けたりすれば、より美味しくいただけます。お店の壁にある小さな窓から注文して、料理ができ上がると呼んでくれるというスタイル。注文窓口の横にテーブルとイスがいくつかありますがランチタイムは満員でとれないこともあるので、その時はテイクアウトしてビーチパークなどでいただくのもよいかもしれません。
フェイスズ・プレイス／Faith’s Place
- 住所：
- 85-859 Farrington Hwy, Waianae
- 電話番号：
- 808-696-1396
- 営業時間：
- 10:00～17:00
- 定休日：
- 無休
W&Mバーベキューバーガー／W&M Bar-B-Q Burger
ウィルフレッド＆マリー・カワムラ夫妻が創業し、70年以上に渡って愛され続けている老舗のハンバーガーショップ「W&Mバーベキューバーガー」。店名のW&Mはお二人のイニシャルです。
1940年にオープンしたこのお店は1980年に現在のセントルイス・スクールに近いワイアラエアベニュー沿いに移転しました。現在は初代オーナーのお孫さんがお店をきりもりし、使われているBBQソースも祖父母から受け継いだ秘伝の味。
ハンバーガーの種類は大きく分けると「バーベキューハンバーガー」と「バーベキューステーキバーガー」の2種類。
「バーベキューハンバーガー」のメニューはパティとバンズだけという最もシンプルな「シンプルバーガー」や、レタス・トマト・玉ねぎ・チーズ・パティと全部入りの「ロイヤルハンバーガー」など4種類。どのメニューもハンバーグとBBQソースの相性が良く絶品です。
一方、「バーベキューステーキバーガー」はステーキをバンズに挟んだサンドイッチ。スライスされた牛肉に照り焼きソースがごれまた美味しくて、どちらにしようか迷ってしまいます。イートインスペースがないのでテイクアウトし、景色のきれいな場所で食べるのがオススメです。
W&Mバーベキューバーガー／W&M Bar-B-Q Burger
- 住所：
- 3104 Waialae Ave. Honolulu
- 電話番号：
- 808-734-3350
- 営業時間：
- 10:00～16:30 、土・日曜 9:00～16:30
- 定休日：
- 月・火曜
ホノルルバーガーカンパニー／Honolulu Burger Co.
「ホノルルバーガーカンパニー」はナイトクラブを営んでいたというオーナーが開いたバーガー店。
お店はアラモアナセンターから山側に歩いて15分ほどのサウスベレタニアストリート沿いにあって、お店の中と外にイートインスペースがあります。
こちらのハンバーガーは地元の素材に徹底的にこだわっており、パティに使うビーフは有機飼育された牛をハワイ島の畜産農家から仕入れたものが使われています。もちろん野菜もハワイ産の新鮮なものにこだわっており、さらに塩やバンズもこだわりの素材が使われています。
そのためこのお店のハンバーガーはローカルだけでなく観光客の注目も集め、パテがなくなり売り切れになることも少なくありません。メニューはクラッシックなハンバーガーのほか、ロコモコバーガーや赤味噌をソースに使ったミソ・キューティーバーガーなど、他のお店では出合えない変わりダネハンバーガーもラインナップされています。
カイルアタウン・ファーマーズマーケットやKCCファーマーズマーケットに加え、ダウンタウン・セントラルパシフィックビルにもフードトラックを出店。こだわりのデリシャス・ハンバーガーをぜひ味わってみてください。
ホノルルバーガーカンパニー／Honolulu Burger Co.
- 住所：
- 1295 S. Beretania St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-626-5202
- 営業時間：
- 10:30～21:00 、金・土曜 10:30～22:00 、日曜 10:30～20:00
- 定休日：
- 無休
ザ・カウンターカスタム・バーガーズ／The Counter Custom Burgers
カハラ・エリアにあるショッピング・センター「カハラ・モール」にあるカリフォルニア発祥のハンバーガー・レストランの「ザ・カウンターカスタム・バーガーズ」。
「カウンター」の愛称で呼ばれ絶大な人気を誇るこのお店は、オーダーシートで自分だけのハンバーガーを作れる「カスタムビルド」が人気です。
お店に入ると渡されるオーダーシートには「パティを選ぶ」、「サイズを選ぶ」、「スタイル（バンズ）を選ぶ」など８つの項目があり、それぞれ希望のところにチェックを入れて注文します。注文シートには日本語表記のものもあって、適切な日本語訳で解りやすく、英語が苦手な人でもビルドバーガーを注文できます。
カスタムビルドは選ぶものが多すぎて面倒という方には、オススメの具材を組み合わせた「シグネチャーバーガー」のメニューが用意されており、この中から選べば楽に注文できます。
パティの焼き加減まで指定でき、自分たげのハンバーガーを作ることができるカウンターですが、注文を受けてからハンバーガーを作るので、でき上がるまで20分から30分ほどかかります。またオーダーシートでの注文はあれこれ悩むことになるので、時間に余裕を持って訪れるのがよいでしょう。
ザ・カウンターカスタム・バーガーズ／The Counter Custom Burgers
- 住所：
- 4211 Waialae Ave, E-1Honolulu
- 電話番号：
- 808-739-5100
- 営業時間：
- 11:00～21:00 、金・土曜 11:00～22:00
- 定休日：
- 無休
ここに紹介したお店のハンバーガーはどれも個性的で美味しいハンバーガーばかりです。ワイキキからはなかなか行きにくいお店もありますが、ドライブなどで近くへ観光に行ったなら、ぜひ訪ねてみてください。
