自分の好みにカスタム！カリフォルニア生まれのハンバーガーチェーン店

アメリカ全土に30店舗以上展開するカリフォルニア発祥のハンバーガーチェーン店。特徴は、肉やチーズ、トッピングなどを細かく選んで自分好みのハンバーガーを作れるということ。その選択肢の数が驚くほど多く、組み合わせはなんと3万通り以上になるのだとか。ホルモン剤不使用の100％アンガスビーフのパテ、ベジタリアン向けメニューもあり、素材にもこだわっている。カスタムできることも醍醐味だが、味とボリュームの評判が高いということにも注目だ。

場所はワイキキ中心部から車で約10分。閑静な住宅街に位置するショッピングセンター「カハラ・モール」内にある。ハンバーガーを食べた後は、オシャレなセレクトショップ、オーガニック＆ナチュラルスーパー「ホール・フーズ・マーケット」など話題のお店にも立ち寄ってみて。

初めて訪れる方は要チェック！オーダーの仕方

気になるオーダーの仕方だが、まず日本語専用オーダーシートがあるので、安心してほしい。日系人が多いハワイなだけに英語シートを渡されることもあるので、その際はスタッフに声を掛けて交換してもらおう。選ぶ項目は大きく分けて6つ。パテ（9種）とパテのサイズ（3種）、チーズ（16種）、ソース（24種）、トッピング（45種）、パンズ（7種）、サイドメニュー（8種）。もちろん、最後の項目のサイドメニューは必要なければ注文しなくてもＯＫ！トッピングの一覧のなかに数字が記載されているものは追加料金が発生するので要注意。

悩みすぎてオーダーに時間がかかりそうだが、どんなハンバーガーができあがるのかワクワク感の方が大きい。まるで自分で作ったかのような優越感さえ味わえる。ちなみに、パテのサイズはかなり大きめ。一番小さい1/3lbサイズでも日本で食べるハンバーガーの軽く2倍はある。

サクッと注文！手間いらずのハンバーガーメニューもあり

頭を悩ますカスタムオーダーはぜひトライしてもらいたいが、それはそれで面倒だという方はオーダーシートいらずの通常メニューからセレクトしよう。結局はお店おすすめの組み合わせというハンバーガーになるのだが、時間のない方やお手本の組み合わせをチェックしたい方にはうってつけだ。

イチオシは店名を冠した看板メニュー「ザ・カウンターバーガー（＄13.5）」。ビーフパテにレタス、トマト、プロボローネチーズ、レタス、トマト、マッシュルーム、そしてたっぷりのクリスピー・オニオン・ストリングス入り。それに別添えのビネグレットをかけて食べる。あまりにもボリューミーなため、ナイフ必須。食べきれるか心配な方は、具材が少なめのシンプルバーガー「オールドスクール（＄10.50）」がいいかも。