ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)/Whole Foods Market

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)/Whole Foods Market

オーガニックにこだわった、高級グロサリー(食料品店)

1978年にテキサス州オースティンで、ジョン・マッキーとパートナーが始めたグロサリーチェーン「ホール・フーズ・マーケット」は、オーガニック系高級食材にフォーカスして確実に成長してきた。現在はアメリカ、イギリス、カナダに450以上ものショップを展開している。ハワイには2008年、このカハラ店がまずダイヤモンドヘッドの東側にあるショッピングモール「カハラ・モール」の中にオープン。

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)

そして2017年にはアマゾンが、ネット販売とリンクして相乗効果を発揮する、しっかりしたリアル店舗ネットワークが欲しい、ということでこのチェーンを買収したことが話題になった。ショップの方向は変わらず、更にナチュラルかつ本物志向の路線を拡大するだろう。

 ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)

リッチでヘルシーなホノルルの食生活を支える

彼らのスタイルはまたたく間に、オーガニックやヘルシーにこだわる意識の高いホノルルのロコたちに広まった。単なるオーガニックフードに留まらず、ビーガン(ベジタリアン)やグルテンフリーに対応した商品も豊富にそろえる。また自分たちの取り扱うヘルシーな食材をベースにした、クッキングレシピを惜しげもなく公開。食材別やシーン別にも検索が可能だ。素材にまつわるストーリーや説明もきっちりされており、レギュラーカスタマーが多いのもうなずける。

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)

店内には、ビュッフェスタイルでデリが楽しめるフードバーも併設し、こだわりのフードを楽しめる。また、ビールやワインの美味しいバー「PUKA’S」も併設し、マーケットで購入したものをここで食べることもできる。またこのビアバーでは、クラフトビールや安心素材のフィッシュ&チップスなどを楽しめるイベントを、定期的に開催しているから行ってみては?

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)

オーガニック・コスメにもエコにも、しっかり対応

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)

「ホール・フーズ・マーケット」のオーガニックに対するこだわりは、フードにとどまらず自然派コスメの品揃えにも表れている。たとえば、最近日本でも話題のUSDA(米農務省)認定ブランドである、「ハニー・ガール・オーガニックス」のハチミツなどを使ったコスメ製品もずらり。他にも身体に優しいUVケア商品、ソープ、スキンケアグッズなども各種そろっている。また厳選されたラベンダーなどのエッセンシャルオイル各種や、アロマグッズもフォロー。

最近のエコのトレンドもしっかり対応し、店舗ロゴの入ったエコバックをバリエーション豊富に用意している。おもやげにも最適だ。

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)/Whole Foods Market アクセス+店舗情報

ホール・フーズ・マーケット(カハラ店)/Whole Foods Market

住所:
4211 Waialae Ave.
電話番号:
808-738-0820
営業時間:
7:00~22:00
定休日:
無休
対応カード:
VISA、マスター、アメックス、ダイナー、JCB
URL:
http://www.wholefoodsmarket.com