ノースショアだけじゃない今話題のフードトラック4選
ファストフードやプレートランチをその場で調理して販売するフードトラック。
ハワイではノースショアで営業するシュリンプ料理のフードトラックがよく知られていますが、今回はワイキキ周辺で営業する話題のフードトラックを紹介します。
もくじ
モロカイ・ホットブレッド／Molokai Hot Bread
「モロカイ・ホットブレッド」は、モロカイ島で有名なカネミツベーカリー＆コーヒーで販売される名物を販売するフードトラックで、カネミツベーカリーは人口7000人ほどの小さな島モロカイ島一番の繁華街カウナカカイにあるベーカリー＆レストランです。
「ホットブレッド」は閉店後の19時から店の裏口で販売される名物で、焼きたて熱々のパンにハワイらしい甘さのクリームを塗ったおやつにぴったりのパン。このパンを求めカネミツベーカリーの裏口には夜な夜な行列ができるといいます。このモロカイ島の名物をオアフ島で販売するモロカイ・ホッド・ブレッドは、2017年のメイド・イン・ハワイ・フェスティバルに出店し、なんと３時間で1,000斤ほど売り上げオアフ島でも人気になりました。
ホットブレッドの中に塗るクリームはクリームチーズ、バター、ストロベリー、ブルーベリー、シナモンの５種類から自由に選べるほか、何も塗らないプレーンや、すべてのクリームを塗るダ・ワークスも注文可能です。
現在このトラックがホットブレットを販売するのは、ワイケレ・プレミアム・アウトレットの駐車場で毎週金曜日の14:00から。オープン前から行列ができ売り切れ次第終了となるので、手に入れたければ早めに訪れるのがよいでしょう。
Molokai Hot Bread
- 住所：
- 94-805 Lumiaina St. Waipahu（最新情報は、Instagramをチェック）
- 営業時間：
- 14:00～（売り切れ次第終了）
- 定休日：
- 土～木曜
アロハ・プレート／Aloha Plate
「アロハ・プレート」はアメリカの食専門チャンネルのフード・ネットワークで放送されている「グレート・フード・トラック・レース」シーズン4で優勝し、名前が知られるようになったフードトラックです。
元DJのラナイさん、弟でシェフのアダムさん、そしてコメディアンのショーンさんの3人で切り盛りしており、ラナイさんは日本のラジオ番組『I Heart Hawaii』にもハワイからリポーターとして登場しています。
この店で人気の品はサラダとスパゲティが付くロコモコですが、勇気があればぜひためしてほしいのが「ラナイ産鹿肉のチリ、ロコモコ風」。くせがなくて食べやすく、ベーコンも入って少し贅沢なランチプレートに仕上がっています。
フラガールに海が描かれて黄色で目立つアロハ・プレートのトラックは、グレート・フード・トラック・レース・シーズン4で獲得した商品です。毎週火曜、水曜、木曜にパンチボール・ストリートに出店しているという噂もありますがが、正式なアナウンスはないようなので、見つけたら幸運なフードトラックです。確実に訪れたいなら公式サイトから問い合わせをすれば、フードトラックが訪れる日時と場所の予定を教えてもらえるでしょう。
ケンズ・キッチン／Ken’s Kitchen
ワイキキでノースショアのガーリックシュリンプ・ワゴンに勝るとも劣らないガーリックシュリンプが食べられると人気のフードトラックが「ケンズ・キッチン」です。
この店はワイキキの中心、DFSにも近い人気レストラン「アロハテーブル」前のパーキングエリアに駐車している紺色のトラック、オーナーは日本人の夫婦で日本語での注文も大丈夫なのが嬉しいですね。
ここのガーリックシュリンプは大きな海老が特徴で、プレートにはガーリックシュリンプのほかにツースクープのライスとサラダに加えパイナップルも入っています。
メニューは定番のガーリックやスパイシーに加え、タイバジルやレッドカレーなどほかでは味わうことのできないフレーバーも揃っています。また唐揚げやニューヨークステーキもメニューにラインナップされていて、エビが苦手な人もこのフードトラックのランチを一緒に楽しめます。
支払いはクレジットカードが使えず現金のみ。ワイキキ中に置かれているクーポン雑誌にクーポンが載っているので、訪れる前にチェックするのを忘れないようにしましょう。
Ken’s Kitchen
- 住所：
- 2238 Lauula St., Honolulu
- 電話番号：
- 808-218-0537
- 営業時間：
- 11:00～22:00
- 定休日：
- 無休
チャビーズ・バーガーズ／Chubbies Burgers
「チャビーズ・バーガーズ」はロコ達の間でも美味しいと人気のハンバーガーを販売するフードトラック。
カルフォルニア育ちのオーナーが米国本土で人気の、熱したフライパンに牛のひき肉を置きフライ返しなどで上から押しつぶして焼く「スマッシュ・バーガー」がハワイになかったことから、このフードトラックをはじめたといいます。
メニューはハンバーガー3種類とフレンチフライ3種類といたってシンプル。アボカドとフライド・オニオンリング、ペッパージャックチーズを挟んでガーリッククランチをかけた「エル・レイ」は女性に人気。
また、ベーコンとグリルドオニオンにチェダーチーズをのせ、自家製BBQソースをかけた「テン・ガロン」はボリューム満点で男性に人気の品です。
この店のフードトラック、以前は日によって出店する場所が変わりましたが、現在は移動せず、ワードゲートウェイセンターにあるジャンバ・ジュース・ワード・ゲートウェイ店に近いパーキングの中で営業しています。
シンプルながら確かな味のハンバーガーを楽しめるチャビーズ・バーガーズ。ワイキキから少し足をのばして食べに行く価値あり！ 臨時休業することもあるのでインスタグラムでチェックしてから出かけてくださいね。
Chubbies Burgers
- 住所：
- 960 Auahi st, Honolulu
- 営業時間：
- （ランチ）11:00～15:00 、（ディナー）17:00～21:00
- 定休日：
- 月曜
ノースショアで営業しているフードトラックはあまり移動することがありませんが、ワイキキ周辺のフードトラックは頻繁に移動し、どこで営業するかSNSなどでお知らせする店も多いようです。訪れるときには必ず店のSNSで店が開いているか、どこで営業しているかを確認してから出かけることをお勧めします。
