70年以上前から続く、家族経営の老舗バーガーショップ

ホノルルのグルメ街と言われているカイムキ地区ワイアラエストリートに位置するハンバーガーショップ。ワイキキの喧騒から離れた場所にあるにもかかわらず、連日行列が出来るほど大人気！ 知る人ぞ知る隠れた名店なのだ。

この店の歴史は1940年までさかのぼる。日系のウィルフレッド（W）＆メリー（M）・カワムラ夫妻が当時の日系タウンの１つ、ヌウアヌ地区に店をオープンしたことが始まりだ。そして1980年に現在の場所に移転したのだそう。

70年以上もの長い間ロコに愛され続けているという老舗中の老舗だ。夫妻の頭文字が店名になっている点にも感じる仲の良さと、時代を感じる外観に、行く度にほっこりと温かい気持ちになってしまう店だ。

昔懐かしい味に誰もが魅了されること間違いなし

１個食べたら、もう１個！いや、２個！と何個でもおかわりしたくなるほどのこの絶品ハンバーガーの秘密の一つは、自家製パティを鉄板ではなくグリル仕上げにこだわっていること。それにより、こんがりとした香ばしい口当たりのパティが出来上がるのだとか。

そしてもう一つはシークレットソースと呼ばれる秘伝のタレ。長い歴史で培われた奥深いコクと甘みに大勢の人々が魅了されてきた。

見た目はとってもシンプルなのに、なぜかクセになり何度も訪れたくなるような不思議な魅力があるこの店の味。ロコの中には「昔、家族と裏庭で楽しんだバーベキューの最上の味がする」と評する人もいるのだそう。ノスタルジックスタイルのハンバーガーをぜひ味わってみよう。

列ができていても諦めずに！ 回転が速いテイクアウト専門店

この店はto go（テイクアウト）専門店。店内に小さな立食スペースがあるものの、テーブル席はないので基本は持ち帰りとなっている。人気店なので店の前にはいつも列ができているが、長居出来るようなイートインスペースがないため回転はとても早い。せっかくここまで来たのだから、諦めずに列に並んでみよう。

ロコ達の真似をして駐車場で出来立てのホクホクバーガーをぱくついてみるのも悪くないかも？ つかの間のローカル気分に浸れて、じつはおすすめの味わい方のひとつ。閉店時間は夕方4時30分とやや早めで、月曜と火曜が定休日であることにも注意しよう。