日本未上陸！ハワイ旅行でぜひ食べたい名物パンケーキ4選
日本でのパンケーキ人気を受けてハワイのパンケーキショップが続々と日本でオープンしている。しかし未上陸のパンケーキショップはまだまだ多い。そこで今回は日本では味わえないハワイの名物パンケーキ店を紹介しよう。
サニー・デイズ／Sunny Days
ダイヤモンドヘッドの裾野を通るハワイのグルメ通り、モンサラットアベニュー。その通り沿いにあるプラザの一角でフルーツたっぷりのパンケーキを提供しているのが「サニー・デイズ」だ。日本の企業がオーナーだが、国内のデパートの催しで出店したことはあっても路面店は無いため、この店のパンケーキは、ハワイの店を訪れなければ味わえない。
白い壁に囲まれたアンティークな雰囲気の店内で食べられるパンケーキは3種類。「カラメルバナナ・パンケーキ」は、表面サクッ、中はふわふわのパンケーキの周りに、これでもかとバナナが並べられ、ホイップクリームのトッピングにカラメルソースがかかりボリューム満点。「ベリーベリー・パンケーキ」は、パンケーキの周りにストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーがぎっしりと敷き詰められ、ホイップの甘みとベリーの酸味を一緒に味わえる。
「トロピカル・パンケーキ」はストロベリーやパイナップル、マンゴーなどバラエティー豊かなトロピカルフルーツが盛り付けられ、彩りも鮮やかでハワイそのものだ。ドリンク類も充実しており、カピオラニ公園からも近いので、朝の散歩がてら訪れるのも気持ちいいカフェだ。
サニー・デイズ／Sunny Days
- 住所：
- 3045 Monsarrat Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808-792-2045
- 営業時間：
- 8:00～18:00
- 定休日：
- 木曜
ブーツ＆キモズ／Boots & Kimo’s
オアフ島東海岸にあり、おしゃれなショップやレストランも多い人気の街、カイルア。その一角で毎日多くの客が訪れるレストランが｢ブーツ＆キモズ｣だ。日本人観光客にも人気のレストランだが日本へは上陸していない。黄色を基調とした店内はオーナーが大好きなアメリカンフットボールのグッズやTシャツが飾り付けられており、まるでスポーツバーのよう。多くの客がオーダーするという人気メニューは、なんといってもマカダミアナッツ・ソースがたっぷりとかかった、「マカダミアナッツ・ソースのパンケーキ」だ。
このソースはオーナーのおじさんであり、店名にもなっているキモさんが作りあげたもので、見た目とは違って一人でもぺろりと食べられる、あっさりとしたおいしさ。マカダミアナッツ・ソースを使ったパンケーキには、パンケーキの中にバナナが入っている「バナナパンケーキ・ウィズ・キモズ・マカダミアナッツ・ソース」や、パンケーキにブルーベリーが入り、マカダミアのソースにブルーベリーソースをかけた「ブルーベリーマック」、さらにココア風味の生地にマカダミアナッツのソースをかけた「レッド・ベルベット・マック」などのバリエーションもあるので是非試してみてほしい。
店内で食べるには席が空くまで長時間並ぶことも多いので、テイクアウトして「アメリカズ・ベストビーチ」を受賞したラニカイやカイルアのビーチでいただくのもおしゃれだ。
ブーツ＆キモズ／Boots & Kimo’s
- 住所：
- 151 Hekili St, Kailua
- 電話番号：
- 808-263-7929
- 営業時間：
- 7:30～15:00 、土・日曜 7:00～15:00
- 定休日：
- 火曜
ザ・ベランダ／The Veranda
ハワイで最も古い歴史を持つホテル、モアナサーフライダー・ウェスティン＆リゾート。ワイキキの貴婦人とも称されるビクトリア様式の優美なホテルの中庭の、樹齢100年以上ともいわれるバニアンツリーの下に広がっているビーチフロントのレストランが「ザ・ベランダ」だ。
このザ・ベランダといえばお皿を三段重ねにしたティースタンドで運ばれてくるアフタヌーンティーが有名だが、日本未上陸で見た目もエレガントなパンケーキも食べられる。アラカルト・メニューとして注文できるパンケーキは「マカダミアナッツとバナナのパンケーキ」と「モアナ・パンケーキ、マンゴーの美力（みりょく）」の二つがあるが、中でもモアナ・パンケーキ、マンゴーの美力は、ふわふわのパンケーキに、グラノーラが入ったマンゴーソースをかけ、フレッシュなマンゴーとブルーベリーが美しくトッピングされている。
これに付いてくるココナッツシロップをかけていただけば、マンゴーソースのほどよい酸味とフルーツの甘みが口の中に広がる一品だ。バニアンツリーでさえずる鳥の声を聞きながら優雅な時間を満喫できるこの店は、少しおしゃれをして出かけたいレストランだ。
ザ・ベランダ／The Veranda
- 住所：
- 2365 Kalakaua Ave,Honolulu
- 電話番号：
- 808-921-4660
- 営業時間：
- 朝食 6:00～11:00 、ランチ 12:00～15:00
- 定休日：
- 無休
アイ・ホップ／I HOP
アメリカ本土を中心に、世界に1600を越える店があるアメリカの有名パンケーキチェーン店「アイ・ホップ」。日本にも展開していたが、いつしか姿を消してしまった。この店の魅力はなんといってもそのメニューの多さと手ごろな価格。さらに24時間美味しいパンケーキを食べられる使い勝手のよさだ。ワイキキではクヒオ通りにあるオハナ・ワイキキ・マリア1階の店が24時間営業なので、オプショナルツアーなどで早朝に食事をとらなければならないときには、非常に便利に使える。
広く明るい店内にはフリーWi-Fiもあり、ネット検索やSNSなどへの投稿に利用できる。各テーブルに置いてある4色のポットは、すべて自由に使えるシロップ。茶色がオールドファッション、青がブルーベリー、黄色がバターピーカン、赤がストロベリーなので、このシロップを使えば一種類のパンケーキを4つの味で楽しめる。
パンケーキと並んで隠れた人気メニューが「ネバーエンディング・コーヒーポット」。その名の通りおかわり自由のコーヒーで、酸味が少ない飲みやすい味。ポットが空になったらふたを開けておくか、スタッフに声をかければおかわりがもらえる。このレストランはカジュアルにパンケーキを楽しめる店だ。
アイ・ホップ／I HOP
- 住所：
- 2211 Kuhio Avenue, Honolulu
- 電話番号：
- 808-921-2400
- 営業時間：
- 0:00～24:00
- 定休日：
- 無休
ハワイには日本で出会えないパンケーキがまだまだある。日本では食べられないパンケーキを味わうのも、ハワイの楽しみ方のひとつだろう。
