おいしいロコモコ！グレービーソースにもこだわるレストランBEST4
ハワイで人気のローカルグルメ「ロコモコ」によく使われるのが、「グレービーソース」。
イギリス発祥の万能ソースで、家庭料理のカテゴリ。主に肉料理に使用される人気ソースのひとつ。「グレービー」＝肉汁のことで、肉を焼いた後の油をワインやブイヨン、シーズニングで味を調えながら煮詰めて作ったもの。
このソースはお店によって味も色も違うもの。グレービーソースにこだわったロコモコ自慢のレストラン４店を紹介！
もくじ
クック・ストリート・ダイナー／Cooke Street Diner
アーティスティックな街として今注目のエリア「ココアコ」。そのクック・ストリート沿いにあるこじんまりとしたクック・ストリート・ダイナーは、真っ赤な扉と窓際のアメリカンなレイアウトが目印。オーナーシェフのケン・アカザワ氏が作るグレービーソースは大きめの玉ねぎが入っており、うまみが詰まった少し甘めな味に仕上がっている。
人気メニュー「CSDロコモコ（＄8.95）」は、周りのオフィスからもランチで食べにくるロコの姿も多い。ブラウンライスかホワイトライスか選んだらできあがるまでのお楽しみ。トレイに入れられたロコモコには、大きいパテによく煮込んであるたっぷりのグレービーソースがかかり、サイドにはマカロニサラダが盛り付けられ、ボリュームも見た目も食欲をそそる。他にもサンドウィッチや日替わりメニューも用意されているので、複数で行き、シェアしても。小さな店内なのでランチ時間は混んで行列ができてしまうため、ゆっくり食べたい人はランチ時間を外そう。
クック・ストリート・ダイナー／Cooke Street Diner
- 住所：
- 605 Cooke St, Honolulu
- 電話番号：
- 808-597-8080
- 営業時間：
- 5:30～14:30、土曜6:30～13:30
- 定休日：
- 日曜
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クック・ストリート・ダイナー／Cooke Street Diner
レインボー・ドライブ・イン／Rainbow Drive Inn
オバマ前大統領が休暇中利用していたドライブ・インで「休暇中に寄りたい場所」と発言したことで有名になった、朝からロコや観光客で賑わうプレート専門ダイナー。創業は1961年、日系移民であるイフクセイジさんと奥様のアヤコさんが営んでいる。
「おいしいものをおなかいっぱい食べてもらいたい」という日本の料理人精神も見え隠れする量と味は、ロコモコをオーダーしたときに確信。大きいパテの上に卵が2個ものるボリュームたっぷりのロコモコは$8.5とリーズナブル。味の決め手のグレービーソースは、通常のブラウングレービーより色は薄めだが味はしっかりとしていて、欧米なグレービーソース好きには堪らないテイスト。このほかにも、旅行者に人気で口コミにも寄せられる名物（？！）チキンBBQビーフ2枚、マヒマヒ・フライががっつり盛られたミックスプレート（＄9.75）もオススメだ。
レインボー・ドライブ・イン／Rainbow Drive Inn
- 住所：
- 3308 Kanaina Ave, Honolulu
- 電話番号：
- 808-737-0177
- 営業時間：
- 7:00～21:00
- 定休日：
- クリスマス、年末年始（12/25、12/31、1/1）
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レインボー・ドライブ・イン／Rainbow Drive Inn
アロハ・テーブル・ワイキキ／Aloha Table Waikiki
インスタ映えするようなロコモコが食べられるレストランで、観光客に人気の「アロハ・テーブル・ワイキキ」。神戸ビーフのパテと特製濃厚ソースの相性がバッチリなロコモコ「神戸ビーフ プレミアム ロコモコ（＄18.5）」というメニューが登場。これはボリュームが通常のロコモコ（＄9.5）の約2倍。お腹が空いている男性ならぺろりといけるかな、というくらいなのでオーダーする際はお腹の空き具合と相談しよう。
「アロハ・テーブル・ワイキキ」のロコモコは、日本人も親しみやすいデミグラス風のグレービーソース。じっくりと煮込んであるため、他のロコモコの店よりも濃厚さが違う。一度食べたらやみつきになるその味に、リピーターが多い。ロコモコの他のメニューはソースにこだわることで有名。ハワイのローカルフードでお馴染みのガーリックシュリンプも、にんにくとハーブの香りがしっかりとした特製ガーリックソースを使用しており、併せてオーダーしたい逸品。
アロハ・テーブル・ワイキキ／Aloha Table Waikiki
- 住所：
- 2238 Lauula St, Honolulu,
- 電話番号：
- 808-922-2221
- 営業時間：
- 月〜土曜11:00～25:00、日・祝日11:00～24:00
- 定休日：
- 無休
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アロハ・テーブル・ワイキキ／Aloha Table Waikiki
ライアンズ・グリル／RYAN’S GRILL
アラモアナ地区のワードセンター２Fにある老舗のレストランバー「ライアンズ・グリル」は、ローカルな雰囲気が好きな人向けのレストラン。店内に入るとその広さにびっくり。地元ロコが通う店なので混んではいるが、席がたくさん用意されているので待たされることはほとんどないのがうれしい。またリーズナブルな値段で人気のアメリカンダイニング「キンケイズ」系列なだけあって、値段設定もお財布に優しい。ロコモコがおいしいと口コミやウェブで広まり、近年観光客も訪れるようになった。
「ライアンズ・グリル」のロコモコは、パテに一工夫。神戸ビーフを使用しているだけではなく、「パテ」ではなく「ステーキ」では？と思うくらい肉の食感が残っていて食べ応えも十分。ボリュームが多いので他のメニューを注文するときは、スタッフに量はどのくらいかを聞いてオーダーしよう。一番お得に食べたいなら、毎日15:00～19:00までのハッピーアワーに合わせてGO。通常の価格よりも20％～30％ほどの価格でフードもドリンクも頼むことができる。
ライアンズ・グリル／RYAN’S GRILL
- 住所：
- 1200 Ala Moana Blvd, Honolulu,
- 電話番号：
- 808-591-9132
- 営業時間：
- 11:00～22:00（ハッピーアワー／毎日 15：00～19：00）
- 定休日：
- 無休
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ライアンズ・グリル／RYAN’S GRILL
ハワイで何気なく食べているロコモコも、グレービーソースのこだわりひとつでバリエーションたっぷりに。ローカルフードと創作のマリアージュが好き、オーソドックスなスタイルが最高！とそれぞれ好みがあるが、滞在中、いろんなレストランを食べ比べて「MY BESTロコモコ」を見つけてみて。
