NY出身の有名シェフが手掛ける朝食・ブランチのレストラン

カイムキで話題のモーニング＆ブランチ専門レストラン。シェフは全米のテレビや雑誌でひっぱりだこのNY出身の女性、リアン・ウォン氏。メキシコ、フランス、アジアなどのエッセンスを加えたグローバルなフュージョン料理は、世界を股にかけて経験を積んだ天才肌のシェフならでは。オムレツやロコモコ、パンケーキ、フレンチトーストといったカジュアルなローカルフードを、独自のセンスでアレンジ。日本人が食べやすい和風テイストのメニューもあるので、好みが違うファミリーやグループにもうってつけだ。

カイムキまでは、ワイキキ中心部から車で15分ほど。お店は注目のカフェやレストランが集まる12th avenue に位置する。早朝から行列ができることもあるので、待ち時間を考慮して旅行プランに組み込んでおこう。

ここでしか食べられないピリ辛の絶品ロコモコ

メニューは朝食もブランチも同じで、じっくり選べる日本語メニューが用意されているので安心。ハッシュブラウン、ベーコンなどがセットになった定番のオムレツプレートはもちろん、ソーセージやチェダーチーズを入れたお粥、味噌風味のスモークポークを乗せた丼ぶりなどユニークな料理までラインナップ。

お腹いっぱい食べたい方は、ミニフライパンでサーブされる熱々のスキレット料理がおすすめ。和風出汁がきいた「オハヨウエッグ」（＄15）、野菜たっぷりの「朝食ビビンバ」（＄15）など、卵を使った6種類を用意。お店自慢の「ココモコ」（＄14）は、ガーリックライスの上にマウイ産の牛肉パテ、目玉焼きをのせ、コクのあるマッシュルームグレービーソースをかけた創作ロコモコ。ほんのりピリ辛で、サイドにはキムチの天ぷらをトッピング。ほかでは食べられない絶品ロコモコをふうふうしながら頬張ろう。

名物スイーツも！新食感のフレンチトースト

がっつり系の食事メニュー以外に、朝から食べたいスイーツも充実。バナナ、グアバジャム、サワークリームを使った「アロヒ叔母さんのケーキ」（＄8）、トロピカルフルーツをたっぷりのせた「パンケーキ・ハワイアンスタイル」（＄12）などを用意。看板メニューの「コーンフレーク・フレンチ・トースト」（＄14）は、衣にコーンフレークを使った揚げフレンチトーストの上に、塩気のあるカリカリのベーコン、甘いミルクジェラートをのせ、黒胡麻メープルシロップをかけた絶妙なコンビネーション。日本人には思いつかないような斬新なデザートなので、ぜひトライしてみて！

ドリンクメニューは、フルーツジュース、トロピカルブラックティー、カプチーノから、＄10前後のカクテルまで多彩な品揃え。バケーションらしく、朝食からお酒を楽しむのもよいのでは。