12th アヴェニュー グリル/12TH AVE GRILL
野菜も肉もワインもオーガニック志向!グルメ通ロコが集まるアメリカン・レストラン
伝統的なアメリカ料理にスタイリッシュなアレンジを加えた、コンテンポラリー・アメリカン・キュイジーヌのレストラン。ハワイ産の有機野菜、ホルモン剤不使用の肉など、安心・安全な食材を使用している。日替わりメニューやオーガニックワインなども豊富で、食通ロコの常連が多いのが特徴だ。
NY出身のオーナーによるアメリカ料理は、素朴な家庭料理にアイデアを凝らした他では味わえない品々ばかり。2004年にオープンするやいなや、ハワイで権威あるグルメ賞「ハレアイナ賞」の受賞はもちろん、アメリカの有名レストランガイドでも絶賛されている。場所はワイキキから車で10分ほどのカイムキ。ディナータイムのみの営業なので、予約してから訪れよう。
まずはこれ!名物のマカロニ&チーズ
訪れる人の誰もがオーダーするという名物メニューは、マカロニ&チーズ($9)。上質なパルメジャンチーズをふんだんに使用し、濃厚でクリーミー。もともとはアメリカの定番家庭料理だが、洗練された味わいは秀逸。オーブンで焼き上げた香ばしい一品は、もちろんワインもぴったり。オーダーする際は、自家製ハム($3)、地元産マッシュルーム($3)のトッピングを追加するのがおすすめ。
通常メニューほか、店内には黒板に書かれた日替わりメニューがずらり。地産地消という素材にこだわるお店とあって、クオリティーの高い新鮮食材を使用したものばかり。メニューは英語のみだが、フレンドリーなスタッフが丁寧に対応してくれるので安心だ。ワインにも精通しているので、思い切って声を掛けてみよう。
マストでオーダーしたいメイン料理はポークチョップのグリル
もうひとつの看板メニューは、ポークチョップのグリル($29.5)。ハーブや白ワインなどでマリネしてから焼いた骨付きポークは、表面はパリッと香ばしく、内側は噛むたびに肉汁があふれ出し、食べ応えも抜群。西洋ワサビやチャツネりんごのソースとの相性バッチリで、肉々しさもしっかり残った奥行きのある味わいだ。
食後に欠かせないデザートは、ハワイで育った新鮮フルーツを使ったものがオススメ。ジューシーな果物が入ったヘルシーデザートは、どれも素材の味を活かした爽やかな甘さ。バーボンソースをかけたピーカンパイパンプディング($8)、後味すっきりのレモンリコッタパンナコッタ($9)、日替わりデザートもあるので、食事の〆にぜひ味わって。
12th アヴェニュー グリル/12TH AVE GRILL
- 住所:
- 1120 12th Ave
- 電話番号:
- 808-732-9469
- 営業時間:
- 月~木17:30~21:30、金・土~22:00、日17:00-21:00
- 定休日:
- 無休