ハワイでチーズケーキならここ！カイムキにあるチーズケーキ専門店

ワイキキから車で約10分、カイムキ地区にある小さなチーズケーキ専門店。リリコイやココナッツなどハワイ産のフレッシュ食材を使用した濃厚なチーズケーキは、すべてハンドメイド。ハワイのBESTチーズケーキとローカルから支持を得ている。バラエティー豊富なフレーバーが日替わりで店頭に並び、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力のひとつだ。

1996年創業のオットー・ケーキは、以前はチャイナタウンにあったが、2013年にカイムキに移転。店内にはイートインスペースが設置されており、コーヒーなどのドリンク、チーズケーキ以外のスイーツも揃う。オシャレなレストランやショップが集まる話題のエリアにあるので、観光やショッピング途中の休憩に立ち寄ってみては。

ケーキは毎日約9種類！プレーンやハワイらしいチーズケーキ

ショップの目印はポップでかわいらしい赤い外観。オーナーのオットーさんは、パンクロックのミュージシャンでもあるユニークな経歴をもつ。母の日に作ったチーズケーキをきっかけにチーズケーキの虜になり、イベント会場、ホームパーティーなどから口コミで広がり、外注の依頼がくるようになったそう。

少しずつ増やしていったチーズケーキのフレーバーは、いまや150種類以上。レモンココナッツ、キーライム、オレンジチョコレートチップ、ラズベリー、アサイ、パイナップル、リリコイ、グアバなど、ハワイらしいフレーバーが充実。店頭にはチーズケーキを含む約9種類ケーキが日替わりで登場。カットケーキは＄5で、ちょっと小さめサイズ。いくつかチョイスして食べ比べしたいグループにうってつけ。濃厚レアチーズと、ふわふわのベイクドチーズが2層になったプレーンチーズケーキ「アメージングプレーン」は忘れずにチョイスしよう。

素朴な味わいのキャロットケーキやブラウニーも

オーナーのオットーさんは、286以上のケーキレシピをもつクリエイティブ系ケーキ職人。ホール、カットのチーズケーキのほか、キャロットケーキや、ブラウニー、チョコレート、丸い形をしたレッドベルベットのチーズケーキサンドウィッチなど、おいしそうなスイーツがショーケースに並ぶ。人気のキャロットケーキをはじめ、オールドアメリカンを感じる素朴な見た目のものばかり。生産的ではなく、手作りならではの家庭的な味を大切にするオーナーらしいラインナップだ。

イートインスペースが設置されたショップでは、キュートなオリジナルTシャツも販売されている。ミュージシャンならではのセンスが光るデザインで、チーズケーキ柄やお店のロゴがデザインされた数種類を用意。チーズケーキ屋さんでとっておきのハワイ土産が見つかるかも。