【ハワイ在住者オススメ】ハワイのローカルニューブランド「ココカイヨーグルト／Koko Kai Yogurt」が絶品！
Aloha! ハワイの虹の端っこでを運営しているハワイ在住のケン・ノブヨシです。
先日、ハワイのオーガニックスーパー「ダウン・トゥ・アース／Down to Earth」でこれまで見たこと無いヨーグルトを見つけました。
シンプルながら爽やかなラベルに誘われ買ってみると、これがとっても美味しかったんです！
今回はハワイのローカルブランド「ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルト／Koko Kai Organic Coconut Yogurt」をご紹介いたします。
ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルトとは？
「ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルト」は乳製品を使用せず、ココナッツで作られた植物性のヨーグルトです。また砂糖も一切使用していません。
オアフ島ノースシュア産のバニラビーンズを使用するなどローカル産の食材を使用して、2020年に製品化したそうです。
極力ローカル産の食材を使用していこうというこだわりから、ハワイへの深い愛情を感じますね！
また、プラスチック削減に取り組んでいて、商品は瓶で提供してるそうです。
「ダウン・トゥ・アース」のヨーグルト売り場がすごい！
「ダウン・トゥ・アース」のカカアコ店に来ました！
ヨーグルトだけでもこんなにたくさんあります。
「ダウントゥアース」は1977年にマウイ島でスタートした自然食品ストアで、扱う商品はすべてオーガニック＆ナチュラル製品。ですので、これらヨーグルトも全てオーガニックです。
「ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルト」がありました！
シンプルココナッツ（プレーン）、パッションフルーツ（リリコイ）、ノースショアバニラの３種類あるようです。
ちょっとびっくりしたのがお値段。各10.59ドルです。この大きさだと2ドル〜4ドルが相場ですので、かなりいいお値段です。
今回は、「ノースシュア産のバニラビーンズを使用」というのが気になったので、「ノースショアバニラ・ココナッツヨーグルト」を購入してみたいと思います。
ハワイの海をイメージさせる爽やかなラベル、手に取ると瓶のずっしりとした重み。食べるのが楽しみです！
バニラが香る上質な味に感動
それでは「ノースショアバニラ・ココナッツヨーグルト」を食べてみましょう！
瓶の蓋を開けるとバニラの良い香りが漂います。見た目にもバニラビーンズが確認でき、たくさんのバニラビーンズを使用していることが分かります。
一口食べるとココナッツの香りがふんわりしたあと、バニラの上品な香りが口から鼻に抜けリッチで幸せな気分に。これはとってもおいしいです！
ただ、無糖のため酸っぱいです。なので、砂糖を少し加えてみるとまるでスイーツのようになり、すごく美味しいです。
ですので、お好みで砂糖やはちみつ、メープルシロップなどを加えるのもオススメです。
こだわりぬいたハワイのローカル食材から作られたココナッツヨーグルト、これはブレイクの予感がします！
カカアコ・ファーマーズマーケットにも出店しているそうで、「Drinkable Yogurt（飲むヨーグルト）」はここでしか手に入らないそうです。
厳選されたハワイの食材を楽しめるココナッツヨーグルト、ハワイにいらした際はぜひたべてみてくださーい！とってもおすすめです！
以上、ケン・ノブヨシがお伝えしました。
また次のコラムでお会いししょう。Mahalo！
- 著者：ケン・ノブヨシ
ハワイ在住のブロガー兼ライター。2017年ハワイに移住、妻＆娘とのんきに暮らしています。ハワイ生活、スポット情報、料理などハワイのあれこれブログ【「ハワイの虹の端っこで」】を運営しています。また【Twitter】でだいたい毎日呟いています。
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