ハワイならではの朝食が楽しめるお店4選

ハワイならではの朝食が楽しめるお店4選

パンケーキやエッグベネディクトなど、ハワイには旅行に行ったら一度は味わいたいグルメな朝食が豊富です。
そこで今回はハワイの美味しい朝食が楽しめるお店を4店ご紹介します。

デック/Deck.

カピオラニ・パークのグリーンやブルーに輝くカピオラニビーチ、ダイヤモンドヘッドを独り占めできるオープンエアのレストラン&バーが「デック」です。

店内には広々としたテラス席やバーカウンターに加え、プールサイドシートも用意されています。
提供されるお料理は、ハワイの味にインスピレーションを受けた繊細で個性豊かなモダンアメリカンの数々。

エグゼクティブシェフを務めるのは、イタリアで修行し、名古屋の老舗料亭「河文」や、ミシュラン1つ星レストラン「寿司麻布」などの有名和食料理店でも腕を振るった、神戸出身の久保雅嗣(くぼ まさつぐ)シェフです。

ハワイの新鮮な食材を使ったメニューにはベジタリアンやグルテンフリーといったヘルシーなお料理に加え、キッズメニューもそろえています。

ホテルのメインダイニングでもあるこちらのお店のオススメは、朝6:30から楽しめる「ブレックファーストビュッフェ」。
ハワイへ行ったら朝食に一度は味わいたいエッグベネディクトやパンケーキのほか、白米や味噌汁などの和朝食も用意されています。

お店があるのは2018年10月に改装を終えリニューアルオープンした「クイーンカピオラニホテル」の3階です。

デック/Deck. アクセス+店舗情報

デック/Deck.

住所:
150 Kapahulu Ave., Queen Kapiʻolani Hotel 3F, Honolulua
電話番号:
808-931-4488
営業時間:
15:00~21:00
定休日:
月曜・火曜
URL:
https://deckwaikiki.com/

ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル/Heavenly’s Island Lifestyle

ワイキキの中心に位置するショアライン・ホテル・ワイキキ。

その1階にあり、朝食から夕食までオーガニック&ハワイ産にこだわった、バラエティ豊かな美味しいお料理を楽しめるカフェレストラン「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」。

「LOCAL FIRST ORGANIC WHENEVER POSSIBLE(可能な限り地元のオーガニックな食材を使います)」をコンセプトに、ハワイやエスニックなアジアのテイストを取り入れたオリジナルメニューが人気です。

朝食メニューで人気があるお料理のひとつ「ローカルエッグベネディクト」は小麦のマフィンに新鮮な卵、自家製オリジナルオランデーズソースをかけた一品。
具材はローカルポークベリーやカルアピッグ、トマト&アボカドなど4種類からお好きなものが選べます。

朝からしっかり食べたいという方には、ハワイのローカルフード「ロコモコ」がおすすめです。
ハワイ島で育てられたビーフを100パーセント使用したパテに地元でとれた新鮮なオーガニック野菜をあわせ、ライスに十穀米を使っているので罪悪感の少ない一品です。

朝食からディナーまで非常に人気のあるカフェレストラン。
できるだけ待ちたくないという方は、公式サイトで予約を入れておくのがよいでしょう。

ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル/Heavenly's Island Lifestyle アクセス+店舗情報

ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル/Heavenly’s Island Lifestyle

住所:
342 Seaside Ave., Shoreline Hotel Waikiki 1F, Honolulu
電話番号:
808-923-1100
営業時間:
6:30~23:00
定休日:
無休(現在休業中)
URL:
https://www.heavenly-waikiki.com/

バサルト/Basalt

ハワイ州全土に展開するコンビニ、「ABCストア」が手がける新しいコンセプトのグルメ&ショッピングスポットの「デュークス・レーン・マーケット&イータリー」。

その中にあり、カジュアルな雰囲気の中で朝食からディナーまで美味しい食事が楽しめるレストランが「バサルト」です。

約150席ある店内には屋内席と、ワイキキの雰囲気が感じられるテラス席があります。
お料理は地元で獲れた新鮮シーフードやハワイ産の食材を使い、地産地消にこだわったコンフォートフード(ハワイのおふくろの味のような料理)のメニューが勢揃い。

メニューは一流ホテルやレストランなどで長年の経験を持つキース・コンシェフが監修しているので味はもちろん、お料理の見た目にも定評があります。

なかでもオススメはパンケーキの生地にココナッツハスク(殻)の炭を混ぜ込んだふわふわの「チャコールバターミルクパンケーキ」。
黒いパンケーキの上にはイチゴやブルーベリー、ブラックベリーがトッピングされ、自家製ベリーソースとこちらも炭が入ったグレーのホイップクリームがかけられています。

ほかにもヤギチーズ(ゴートチーズ)を使ったオムレツやロコモコなど、美味しそうなメニューばかりで、ワイキキ滞在中に何度でも通いたくなってしまうレストランです。

バサルト/Basalt アクセス+店舗情報

バサルト/Basalt

住所:
2255 Kuhio Ave., Dukes Lane Market & Eatery, Honolulu
電話番号:
808-923-5689
営業時間:
8:00~21:00
定休日:
無休
URL:
https://www.basaltwaikiki.com/

ジョバンニ・パストラミ/Giovanni Pastrami

店内に設置された20台もの大型ハイビジョンテレビでいろいろなスポーツを同時放映しているレストラン&スポーツバーの「ジョバンニ・パストラミ」。

ハワイならではのロコモコやパンケーキ、アメリカンなピザなど、メニューの種類は150以上もあるというお店です。

場所はワイキキの中心に近い、ルワーズ通りのワイキキ・ビーチウォークにありアクセスも良く、朝7:00から夜24:00までオープンしているのでとても便利です。

朝食で人気があるのは日本人が大好きなハワイアングルメをちょっとずつ楽しめる「トリプルプレイ」。
ハワイで一度は味わいたいエッグベネディクトとパンケーキ、ロコモコがセットになった贅沢な一品で、もちろんお味のほうも間違いありません。

さらにサクサクしたココナッツと甘いソース、甘酸っぱいイチゴのハーモニーを楽しめる「ハウピアフレンチトースト」も人気メニュー。
パストラミ(香辛料で調味した燻製肉)をたっぷり重ねたお店のシグネチャーメニューであるサンドイッチ「パストラミ・ルーベン」も朝食から味わえます。

日本語メニューも用意されており、英語が苦手な方でも指さしで注文できるのも嬉しいポイントです。

ジョバンニ・パストラミ/Giovanni Pastrami アクセス+店舗情報

ジョバンニ・パストラミ/Giovanni Pastrami

住所:
227 Lewers St., Honolulu
電話番号:
808-923-2100
営業時間:
7:00~24:00
定休日:
無休
URL:
https://www.giovannipastrami.com/

今回ご紹介したお店はいずれもワイキキからアクセスが良く、便利に利用できるお店ばかり。
コロナ禍が落ち着いてハワイ旅行に出かけたら、ぜひハワイならではの朝食を楽しんでくださいね。

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