「アイランドヴィンテージシェイブアイス／Island Vintage Shave Ice」がワイキキに2号店をオープン！
ハワイを代表するスイーツといえば、カラフルなシロップが特徴の「シェイブアイス」。
このシェイブアイスの人気店「アイランドヴィンテージシェイブアイス」がワイキキに2店舗目をオープンしたのでご紹介します。
アイランドヴィンテージシェイブアイス
「アイランドヴィンテージシェイブアイス」はこだわりのコナ・コーヒーやアサイボウルなどの朝食で大人気のカフェ、アイランドヴィンテージコーヒーが、2014年、ロイヤルハワイアンセンター前の歩道にオープンさせたシェイブアイスの専門店です。
オーガニック素材にこだわるこちらのシェイブアイスは、フレッシュフルーツから作られたこだわりの自家製シロップが特徴のひとつ。
保存料、甘味料なども一切使用されておらず、フルーツそのものの味が楽しめるシロップです。
このシロップを引き立てているのがきめ細やかにシェイブしたかき氷で、とびきりソフトな食感を楽しむことができます。
ヘブンリーリリコイやピンクアイランドなどのシグネチャーメニューには、シェイブアイスを食べ進めると氷の中からフローズンヨーグルトが現れるものも。
もちろんこちらのフローズンヨーグルトもオーガニックのものが使われています。
アズキやモチなどトッピングも個性的。
絶妙な素材と食感の組み合わせで、他では味わえないシェイブアイスが楽しめるお店です。
ワイキキに2号店がオープン
これまでアイランドヴィンテージシェイブアイスの2号店はアラモアナセンターエヴァウィング2階にありましたが閉店、新たな2号店がカラカウア・アベニュー沿いにオープンしました。
今回ワイキキ2号店がソフトオープンしたのはワイキキ ビーチ マリオット リゾート&スパの1階。
アラモアナセンターにあった2号店とは異なり、店内に広いイートインスペースがもうけられているので、のんびりくつろいでシェイブアイスを楽しむことができます。
もちろんテイクアウトも可能なので、目の前のワイキキビーチや、ちょっと歩いてカピオラニパークで楽しむのもオススメです。
マウイ島にも進出したアイランドヴィテージシェイブアイス
ワイキキ2号店がオープンしたアイランドヴィンテージシェイブアイスですが、2021年にオアフ島を飛び出し、マウイ島にも進出しているのをご存じでしょうか。
10月4日（月）にマウイ店がオープンしたのは、日本人観光客も利用することが多いカアナパリリゾート内にあるショッピングモール「ホエラーズビレッジ」内。
もちろんワイキキ1号店、2号店と変わらないシェイブアイスメニューをはじめ、モチなどユニークなトッピングも揃っています。
オアフ島だけでなくマウイ島へも出店し、ハワイを代表するシェイブアイス店へと成長しているアイランドヴィンテージシェイブアイス。もしかするとそのうちに日本へ進出というお話も出てくるかもしれませんね。
アイランドヴィンテージシェイブアイス ワイキキ2号店／Island Vintage Shave Ice Waikiki Beach Marriott Resort
- 住所：
- 2552 Kalakaua Ave Unit K100D & K100E, Honolulu
- URL：
- サイトURL
- 著者：K@z
- LaniLaniでまとめ記事の執筆を担当しているフリーランス・ライターです。
毎年ハワイに渡るようになって、もう少しで10年目。
これまでの旅の経験や、まとめ記事では書けなかったこと。
ワークショップやカルチャーセンターで習ったウクレレやラウハラ編み、
ハワイアンキルトなどに関することも発信出来ればと考えています。
ハワイの画像のみをアップしているInstagramも更新中。