ハワイで味わう世界各地の味4選 【厳選!ホノルル定番&最新グルメ⑤~International cuisine~】

ハワイで味わう世界各地の味4選 【厳選!ホノルル定番&最新グルメ⑤~International cuisine~】

気分を変えたいなら多彩な各国料理を堪能しよう

 

世界中の移民が集るハワイは、世界各国の本場の料理が味わえる多国籍なグルメも魅力。ボリューム満点のアメリカンメニューはもちろん、地場の野菜を取り入れたヘルシーな東南アジア料理まで、風味の幅が広く奥深い。お皿に広がるルーツに思いをめぐらせつつ、多様な食文化を楽しむのもおすすめ。

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アメリカンなバーガーにかぶりつけ!
Teddy’s Bigger Burgers Waikikiのモンスター・ダブル・バーガー/ビゲスト+チーズ$12.55

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9オンスのパテとトッピングのチーズが大迫力

ハワイで14年連続のベストバーガー賞に選ばれるハンバーガー店。ハンバーガーはビッグ(約140g)、ビガー(約200g)、ビゲスト(約255g)の3種類から選べる。ミートパテは注文ごとに焼くので、好みの焼き加減も伝えて。

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カラフルな店内はまさにアメリカンな雰囲気

Teddy’s Bigger Burgers Waikiki/テディーズ・ビガー・バーガー(ワイキキ店)

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住所:134 Kapahulu Ave.
電話:808- 926-3444
時間:10:00~21:00(金~日曜~22:00)
休み:無休
URL:teddysbiggerburgers.com

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体が喜ぶヘルシーなミャンマー料理
DAGONのティー・リーフ・サラダ$10.99

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ビルマの定番料理。フライドガーリック、ビーンズ、発酵させた茶葉など、10種の食材を混ぜで食べる

オープンは2014年。ビルマ出身のオーナー・シェフ、サイさんによるミャンマー料理の店。ワイキキ近くでビルマの味を味わえる唯一の場所だ。野菜やナッツをふんだんに使ったメニューはどれもヘルシーで、前菜、サラダ、麺類などバラエティに富んでいる。

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お酒は持ち込みスタイルなので注意

DAGON/ダゴン

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住所:2671 S King St.
電話:808-947-0088
時間:17:00~22:00
休み:火曜

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こだわり食材の絶品イタリアン
Bruno’s Fornoのラザニア ボロネーゼ$9.50

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ミートソースとビッグアイランドビーフを使ったシンプルな1品。パイ生地は3枚

ラザニア、パニーニで知られる、小ぢんまりしたイタリアンレストラン。食材はハワイ産、またはオーガニックの食材を使用。オーガニック卵にトマトソースやチーズ、サラミやナロファームの野菜が付いたブランチメニューは、営業時間中ならいつでもオーダー可能。

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マウナケアマーケットプレイスの隣にある小さな店

Bruno’s Forno/ブルーノズ・フォルノ

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住所:1120 Maunakea St.
電話:808-585-2845
時間:10:00~15:00(木~土曜~22:00、日曜~17:00)
休み:無休
URL:brunosforno.wordpress.com

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炭火で焼く焼き鳥で美酒が進む
幸の鳥の焼き鳥

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右前から塩でささみしそ、ベーコンアスパラ、ベーコンえのき、右奥からタレでレバー、つくね、とり各$1.95~$2.75

13年続く炭火の焼き鳥専門店。90%は地元客で、常連が集うアットホームな雰囲気。鶏はメインランドのジドリで、野菜はほとんどがロコ産。焼き鳥以外の一品料理も豊富なので、ファミリーなどの夕食にもおすすめ。店長は元力士の日本人で、備長炭で丁寧に焼き上げてくれる。

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酒類も豊富

幸の鳥/コウノトリ

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住所:2626 S King St.
電話:808-941-7255
時間:18:00~24:00(金・土曜~翌2:00)
休み:無休