ミッシェルズ/Michel's

ハワイ近海のシーフードをフレンチ・スタイルでたっぷりと

ミッシェルズ/Michel's

ハワイといえば、近海で獲れたアヒ(マグロ)やレッドロブスター、貝類などのおいしい魚介類。その魚介類の新鮮さを活かした調理法でいただけるのがここ「ミッシェルズ」。人気フレンチ・レストランでもあり、世界で一番ロマンティックなレストランとしても有名。シーフードの持つうま味をじっくりと楽しみたい人には、ぜひ行ってほしいおススメのレストランだ。

夕陽が美しいと有名なカイマナ・ビーチ(サン・スー・シー・ビーチ)に面し、窓辺から海に沈んでいく太陽を眺めながらの食事は、セレブリティで優雅な時間。ロマンティック・ロケーションなオーシャンフロントシートは大切な人との記念日や特別な日のディナーに利用したい。人気があるのでリザーブして席のキープは必須!ドレスコードがあり少し敷居が高い感じもするが、ウェイターの心配りも良く、気持ちよい時間をすごせるのがいい。

仏風の概念を払拭してくれるミッシェルズの料理の数々

ミッシェルズ/Michel's

前菜・スープから始まり、メイン、そしてデセールへ。というのがフレンチ・コースの定番。ミッシェルズのコースは、ボリュームがあり、本来のフレンチの概念をいい意味で裏切ってくれる。味や盛り付けはフレンチ、量はアメリカンといってもいいほど。またボリュームだけではなく、ひとつひとつにコンセプトを感じさせてくれるような盛り付けと味、色合いもチェックしたいポイント。

特に創業40年間同じレシピで作られている訪れる「ロブスターのビスク」は、ロブスターのうまみがぎっしり。リピーターに愛される一品でもあり、濃厚な風味をじっくりと味わって。コースやメニューがいっぱいで迷ってしまってもテイスティングメニュー($95)があるので安心。またテーブルサイドで調理してくれるシャトーブリアン・ステーキやオードブルなど、食事をしながらでもパフォーマンスが楽しめる。

子どもから大人まで楽しめる老舗フレンチ・レストラン

 ハワイの老舗でドレスコードもある…と聞くと、子どもは入れるのかなと思うが、ちゃんとキッズ・ミール(ケイキ・メニュー)も用意されているので安心。食べやすく、見た目も楽しいキッズミールは子供用といえど手が込んでおり、ママや子どもたちにも大人気。また、毎月第一日曜日のみあるサンデー・ブランチは$52~で、月に一回のブランチタイムに遭遇できた人はラッキーかも!?

ミッシェルズ/Michel's

レストランのカラーであるエメラルドグリーンのディッシュに「MICHEL’S」のロゴを見ると「ハワイに来たなあ」と思う人も多いとか。少しオシャレに気合を入れて、サンセットビーチの美しい景色と、おいしい料理、シャンパーニュやワインをいただきながらhiehieなひとときをまったりと過ごして。

ミッシェルズ/Michel's アクセス+店舗情報

ミッシェルズ/Michel's

住所:
2895 Kalakaua Avenue Honolulu, HI 96815
電話番号:
808-923-6552
営業時間:
17:00~21:00
定休日:
無休
対応カード:
VISA、マスター、アメックス、ダイナース、JCB
URL:
http://www.michelshawaii.com