迷ったらここに行け！日本人が選んだハワイのシェイブアイス専門店ベスト3
ハワイを愛する日本人によって投票される「111（ワンワンワン）ハワイアワード2017」。ハワイに関連する50のカテゴリーには総数25,217もの票が集まったが、今回はシェイブアイスカテゴリーでベスト3に輝いた店を紹介しよう。
もくじ
第3位 アイランドヴィンテージ・シェイブアイス／Island Vintage Shave Ice
第3位の「アイランドヴィンテージ・シェイブアイス」は、ワイキキ、アラモアナなどに店舗がある人気コナ・コーヒーショップ「アイランドヴィンテージ・コーヒー」が2014年にオープンしたシェイブアイス店だ。アイランドヴィンテージ・コーヒーのワイキキ店からも目と鼻の先にあり、ロイヤルハワイアンセンター前の歩道沿いに面するショップだ。
この店の特徴は新鮮なフルーツを使った自家製シロップで、ケールやポメグラネート(ザグロ)、ゆずやアサイーなど他ではなかなかお目にかかれないフレーバーのシェイブアイス。保存料や合成甘味料も使っていないので、健康に気を使う人でも安心して食べられる。1回の注文でシロップを2種類選べるので、日本でおなじみの抹茶やストロベリー、南国フルーツを使ったリリコイやパイナップル、マンゴーなどのフレーバーを組み合わせて自分だけのオリジナルを作ったり、店おすすめシロップとトッピングを組み合わせた「シグネチヤー・シェイブアイス」も人気だ。
2017年にはアラモアナセンターのエヴァウイング2階に2号店がオープンしている。
アイランドヴィンテージ・シェイブアイス／Island Vintage Shave Ice
- 住所：
- 2233 Kalakaua Ave. B-1 Kiosuku, Honolulu
- 電話番号：
- 808-922-5662
- 営業時間：
- 10:00～22:00
- 定休日：
- 無休
第2位 ワイオラ・シェイブアイス／Waiola Shave Ice
第2位の｢ワイオラ・シェイブアイス｣はハワイ出身のオバマ全アメリカ大統領も子どもの頃に通ったことも有名な店。ワイオラ通り沿いにあるこの店のシェイブアイスは柔らかい粉雪のように削られていて、口の中に入れるとふわっと溶けるやさしい食感が特徴だ。
ワイオラ・シェイブアイスでは、最初に全部でいくつ注文するのかを伝え、サイズを伝えてからトッピングを伝える。シェイブアイスで大切なフレーバーは店員に聞かれるまで待つのだが、早く食べたくてフライングする客が多いので、窓口には「フレーバーは私たち（店員）が聞くまで待ってください（Wait until we ask you for the flavor）」と書いた注意書きが貼られている。
4種類以上あるシロップの種類が豊富な上、サイズやトッピングなどバリエーションさまざま。どれを選べばよいのか解らなければ、「ワイオラ・シェイブアイス」の人気メニュー「アズキボウル＋モチ」を選ぼう。これはふわふわのかき氷に甘さ控えめの煮小豆と練乳、紅白のモチをトッピングしたシェイブアイスなので、日本人の口にも合うだろう。「ワイオラ・シェイブアイス」は本店の他、アクセスしやすいカパフル店も営業している。購入は現金のみで＄20以上の紙幣は使えないので、あらかじめ細かいお金を用意していくことをお忘れなく。
ワイオラ・シェイブアイス／Waiola Shave Ice
- 住所：
- 2135 Waiola St, Honolulu
- 電話番号：
- 808-949-2269
- 営業時間：
- 9:00～18:00 、日曜 10:00～18:00
- 定休日：
- 無休
第１位 マツモト・シェイブアイス／Matsumoto Shave Ice
オアフ島で1951年に創業し、シェイブアイスをハワイの名物スイーツにした老舗「マツモト・シェイブアイス」が見事第１位に輝いた。古き良きハワイの町並みを残すオアフ島北部のハレイワタウンにあるこの店には、多くの人が連日行列を作っている。もともとは日本からハワイに移民として渡った初代オーナーのマツモト・マモル氏がオープンさせた「マツモト・ストア」という雑貨店だったが、サトウキビプランテーションで働く人々にかき氷を食べてもらおうと日本からかき氷の機械を輸入し、店内でかき氷を販売したのがシェイブアイス店としての始まりだった。
シェイブアイスはスモールとラージの2種類があり、約40種類あるシロップから3種類を選べる。シロップの種類が多くどれを選ぶか迷ったら、3つのフレーバーがセットになった「コンビネーション」を選ぼう。人気のメニューは、パイナップル、ストロベリー、レモンのシロップを使い、ハワイでよく見られる虹をイメージした「レインボー」シェイブアイス。
他にもパイナップル、ココナッツ、レモンのシロップを使った「マツモト」や、グアバ、リリコイ、パパイヤのシロップを使った「トロピカル」など魅力あるメニューも多い。さらにお好みで練乳や小豆などを加えれば、オリジナルシェイブアイスも楽しめる。Tシャツやバッグといったオリジナルグッズも販売されているので、ハワイ土産にもおすすめだ。
マツモト・シェイブアイス／Matsumoto Shave Ice
- 住所：
- 66-111 Kamehameha Hwy, Suite 605, Haleiwa
- 電話番号：
- 808-637-4827
- 営業時間：
- 9:00～18:00
- 定休日：
- 無休
「111ハワイアワード2017」の、シェイブアイスカテゴリーでベスト3に選ばれたシェイブアイス店は、シェイブアイスの老舗や元大統領が通った店、オーガニックの素材のみを使用したシロップを使う店などローカルにも愛されている店ばかりだ。この投票結果を参考に、ハワイでお気に入りのシェイブアイス店を探してみてほしい。
