伝統のハワイアンフード カルアポークならこのレストラン
豚をまるごとバナナの葉でつつみ、土に掘った「イム」と呼ばれる穴で蒸し焼きにしたハワイの伝統料理が「カルアポーク」です。
今回はこのカルアポークを思う存分味わえる人気レストランをご紹介します。
もくじ
ビッグ・カフナ・ピザ／Big Kahuna’s Pizza
ダニエルKイノウエ空港の近くにある「ビッグ・カフナ・ピザ」はハワイのロコたちに大人気のピザの専門店です。
広い駐車場の奥にあるので知らなければ見逃してしまいそうなお店ですが、店内はサーフボードやコアのパドルなどがディスプレイされハワイらしさ満点。
オーダーカウンターの横にはテーブル席が用意されており、焼きたて熱々のピザをこちらで堪能できます。
気になるピザメニューは「チーズ」や「ペパロニ」などのオーソドックスなものから、「ハオレ（Haole）」や「バンザイ」などハワイアン風のスペシャルピザまでバラエティ豊か。
どのピザも女性一人で食べきれる7インチと、12インチの二つのサイズが用意されているので、小さなサイズをシェアすれば色々なピザが楽しめますね。
おすすめはグリーンオニオンやチーズとともに、食べやすく裂かれたカルアポークがのった「カナカ（Kanaka）ピザ」。
塩味のあるカルアポークと甘めのバーベキューソースとの相性がぴったりで、ハワイアンフードのカルアポークをいっそうおいしく味わえる一枚です。
場所はニミッツハイウェイから空港へ向かうパイエアストリートに左折、2分ほど走ると右側に見えてくる「エアポート・トレード・センター」の駐車場の奥です。
ビッグ・カフナ・ピザ／Big Kahuna’s Pizza
- 住所：
- 550 Paiea St., Airport Trade Center, Honolulu
- 電話番号：
- 808-833-5588
- 営業時間：
- 10:00～21:00、土曜・日曜11:00～21:00
- 定休日：
- 無休
トロピックス・バー＆グリル／Tropics Bar & Grill
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジのアリイ・タワー1階にある人気レストラン「トロピックス・バー＆グリル」。
こちらは朝食からランチ、ディナー、さらにバータイムまで楽しめるカジュアルな雰囲気のレストランです。
店内にはテーブル席のほかアメリカンダイナーのようなソファー席、カウンター席に加え、ワイキキビーチの美しい景色を眺めながら食事が楽しめるテラス席が用意されています。
メニューはハワイに根付いた多民族料理と西洋の調理法を高い次元で融合させたハワイアン・リージョナル・キュイジーヌ。
アペタイザーからメイン、デザートにいたるまで、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったトレンドグルメの数々が楽しめます。
特におすすめはナチョスチップの上に伝統のハワイアンフード、カルアポークに加えて、サルサ、サワークリーム、チーズを載せた「カルアポーク・ナチョス」。
「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ」が発祥の地として知られるカクテル「ブルーハワイ」やビールのおつまみにもぴったりのひと品です。
Ｔシャツやハーフパンツなどでも気兼ねなく利用でき、子連れファミリーにもぴったりのレストランです。
次のハワイ旅行では、南国リゾートを満喫できる穴場店にぜひ足を運んでみてくださいね。
トロピックス・バー＆グリル／Tropics Bar & Grill
- 住所：
- 2005 Kalia Rd., Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort, Honolulu
- 電話番号：
- 808-952-5960
- 営業時間：
- 7:00～22:30
- 定休日：
- 無休
コノズ／Kono’s
「コノズ」は2002年にサーフィン発祥の地として知られるハレイワで創業し、またたく間に人気店となったカジュアルダイニング。
現在ワイキキ・クヒオアベニューとカパフルアベニュー、カイルアにも出店し、4店舗を展開しています。
12時間じっくり焼きあげた絶品カルアポークを使ったメニューはロコや旅行客に評判。
地元紙スターアドバタイザー主催の「イリマ・アワード」をはじめ、数々のグルメ賞を受賞している、人気、実力ともにナンバーワンのお店です。
自慢のカルアポークを自家製グアババーベキューソースとパパイヤドレッシングにディップしていただく「ポークプレートランチ」は、プレートランチの定番。
サイドに1スクープのライスと新鮮なサラダ、パイナップルが付いてきます。
コノズを訪れたなら、1番人気のカルアポーク・サンドイッチ「トリプルクラウン」はぜひ味わってほしいひと品です。
ふわふわのバンズにカルアポーク、ハム、ベーコン、グアババーベキューソース、チーズ、野菜がはさまれ、食べごたえ十分。
カリカリのチップスも付いてくるサンドイッチはボリュームたっぷりなので、友達などとシェアするのもいいかもしれまん。
フレンドリーなスタッフが迎えてくれる人気店に、カルアポークを味わいに出かけてみませんか。
コノズ ワイキキ／Kono’s Waikiki
- 住所：
- 2310 Kuhio Ave., Honolulu
- 電話番号：
- 808-888-8833
- 営業時間：
- 7:00〜21:00
- 定休日：
- 無休
ハイウェイ・イン／Highway Inn
日本から移民としてハワイに渡ったトグチ・セイイチさんとサチコさん夫妻が1947年にオープンさせたレストランが「ハイウェイ・イン」です。
オアフ島ではワイパフとカカアコにお店を展開するほか、「ビショップミュージアム」内でカフェも営業しています。
カカアコ店は人気の商業施設「ソルト・アット・アワカカアコ」内にあり、ワイキキからもアクセスしやすいので旅行客にも人気です。
テーブル席とカウンター席が設けられた広く明るい店内は、くつろいで食事が楽しめる実に居心地のよい空間。
こちらではお肉などをタロイモとティの葉で包んで蒸しやきにした「ラウラウ」やタロイモをつぶしてペースト状にした「ポイ」など、伝統的ハワイアン料理を楽しめます。
そしてなによりロコが絶賛するのは、脂っぽさが少なくお肉のうまみが味わえる「カルアポーク」。
ハワイアンフードはそれぞれアラカルトで注文することもできますが、数種類の料理がセットになったコンボメニューがおすすめです。
主食はポイからライスに変更することも可能。
ポイがちょっと苦手という方も、ハワイの伝統料理をぜひご賞味あれ。
ハイウェイ・イン カカアコ／Highway Inn Kakaako
- 住所：
- 680 Ala Moana Blvd., Honolulu
- 電話番号：
- 808-954-4955
- 営業時間：
- 10:30～20:00、金曜10:30～20:30、土曜9:30～20:30、日曜9:30～15:00
- 定休日：
- 無休
カルアポークはクセがなくそのまま食べても満足できるお料理ですが、ピザにしたり、はさんでサンドイッチにしてもおいしくいただけます。
あなたが気になったカルアポークの料理はありましたか？
次回のハワイ旅行でぜひ味わってくださいね。
