食の宝庫ホノルルには様々な国籍の料理店があり、観光客やローカルの舌を楽しませている。さらにホノルルにはチャイナタウンもあるため、中国料理店の激戦区となっている。そんなホノルルにあるおすすめの中国料理店を5つご紹介させていただこう。

レジェンド・シーフード・レストラン／Legend Seafood Restaurant

「チャイナタウン・カルチュラル・プラザ」の１階にある、飲茶が人気のレストラン｢レジェンド・シーフード・レストラン｣。店の入り口は少し奥まった場所にあり、店内もかなりの広さがあるにもかかわらず、昼食などの時間帯には満席になり、順番を待つ客が列をなす事が多い。食事の注文は、店員が飲茶料理を載せたワゴンで店内を回っているので、声をかけて好きな料理を選ぶという香港では一般的なスタイルだ。

飲茶はスモール、ミディアム、ラージ、スペシャルの4種類に分かれていて、スモールが＄2.95ドルで、そこからサイズが１つ上がるごとに＄1ドルずつ加算されていく。メニューからのオーダーも出来るが、日本語の表記がないので、少し難易度は高い。まれに店員がお勧めの飲茶をテーブルに置こうとするので、食べたければそのまま｢サンキュー｣と受け取れば良いが、いらなければ｢No｣と断ろう。テーブルにはオーダーした物がわかるように伝票が置かれていて、飲茶を頼むと店員がランク別にハンコを押していく、頼んだ数の下には、例えばスモール２の下には5.90と書かれているので、これでスモールの飲茶を2皿頼んで＄5.90などと、今いくら食べたのかがわかる仕組みだ。

お勧めの料理は、やはりシーフード系の点心だが、日本で食べる点心とは一回りほど大きさが違うので注意しよう。物価の高いハワイにあって、比較的リーズナブルに中国料理を楽しむことが出来る｢レジェンド・シーフード・レストラン｣。ランチタイムには行列が出来るほどの人気店なので、早めに行くのがお勧めだ。

レジェンド・シーフード・レストラン／Legend Seafood Restaurant

住所：

100 N Beretania St #108, Honolulu

電話番号：

808—532-1868

営業時間：

10:30～14:00 17:30～21:00 (土・日曜 8:00～14:00 17:30～21:00 )

定休日：

水曜

URL：

http://www.legendseafoodhonolulu.com

 

メイサム・ディムサム／Mei Sum Dim Sum

パウアヒ通りとスミス通りの角にある、ホノルル・チャイナタウンでも人気の香港系飲茶のお店｢メイサム・ディムサム｣。店内はさほど広くはないが、ランチタイムには本場の飲茶を楽しみに、多くの客が訪れ列をなすチャイニーズ・レストラン。他の店の飲茶と同様に、点心をのせたワゴンが店内を回ってくるので、気に入った物を選ぶスタイルで、値段は蒸籠やお皿によって決まっている。注文すると店員がテーブルの伝票に書き込んでいくスタイルだが、これが本場飲茶の一般的のスタイルなのだろう。

もちろんメニューからもオーダーできるが、こちらの店のメニューは写真も一緒に表示されていてわかりやすい。指を指せばオーダーがすむので非常に便利で、オーダーのストレスを解消してくれるものだ。これはおそらく、ハワイに暮らす中国人でも英語が得意でない人が多いために、客が中国人スタッフに英語で注文しても通じにくいからだろう。お勧めの料理は挽肉が入った揚げたタロと、プリプリとした食感がたまらないエビ蒸し餃子。また、ごま団子は握り拳大ほどの大きさで食べ応え十分。

そしてなんと言ってもこの店の中国粥は評判が高く、是非とも味わってほしい一品だ。もちろんディナータイムにも食事を楽しめるが、点心のワゴンは店内を回っておらず、メニューからオーダーするスタイル。お店がお酒のライセンスを持っていないため、お酒の持ち込みが可能なので、点心と一緒にお酒を楽しみたければ近くの店で入手していくと良いだろう。昼食時には非常に混み合うが、日本からの観光客を見かけることが少なく、ハワイのチャイナタウンで食事をしていると実感できるレストランが｢メイサム・ディムサム｣だ。

メイサム・ディムサム／Mei Sum Dim Sum

住所：

1170 Nuuanu Ave, Honolulu

電話番号：

808—531-3268

営業時間：

8:00～21:00

定休日：

無休

キリン・レストラン／KIRIN Restaurant

1985年創業の老舗中国料理店の｢キリン・レストラン｣はモイリイリ・エリアで営業していたが、ワイキキの中心地、ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート＆スパの地下1階に移転した。この中国料理店は、世界70都市以上のレストランやホテルなどに様々な格付けを行い、ガイドブックとして発行しているザガット・サーベイにもノミネートされ、ハワイの地元誌、ホノルル・スター・アドバタイザーでも高い評価を得ている名店だ。

220席の広い店内には最大３０名まで入れる個室があるので、ウェディングの２次会や社員旅行などにも利用できる。提供される料理は、中国出身のシェフが新鮮な食材を使って作り出す北京、四川、広東、上海の4大中国料理に加え、ステーキやパスタなど多彩なメニューを楽しむことが出来るため、子供連れのファミリーにも喜ばれている。中でもハワイ産あわびの姿煮、カニのブラックビーンソース、北京ダックは定評があるメニューだ。

ランチタイムには4０種類ものメニューを楽しめる飲茶メニューがお薦めだ。ロ－カルはもちろん、旅行者にもリピートが多く、年末年始などには多くの芸能人も訪れる超人気店の｢キリン・レストラン｣。ランチタイムやディナータイムなどには混み合うので予約をしていくと良いだろう。

キリン・レストラン／KIRIN Restaurant

住所：

2424 Kalakaua Ave.Honolulu

電話番号：

808—942-1888

営業時間：

11:00～14:00、17:00～22:00

定休日：

無休

URL：

https://kirinrestaurant.wordpress.com

 

PFチャンズ・チャイナビストロ／P.Fchang’s China Bistro ‎

全米に240店を展開する中国料理のチェーン店｢PFチャンズ・チャイナビストロ｣。2009年にオープンしたワイキキ店は、ロイヤルハワイアンセンター1Fというロケーション抜群の場所にあるためアクセスが良くて訪れやすく、観光客にも人気の店だ。面積1,022平方メートルといわれるフロアでは、最大427人の客が料理を楽しむことが出来る。室内席のほか、ルアーズ通り沿いに面したオープンエアーのラナイ席が125席用意され、いつも多くの客で賑わっている。

この２階は貸し切ることも可能で、ウェディングの2次会や社員旅行などにも利用が出来るので、予定があれば直接相談に乗ってもらうことも可能だ。厳選された新鮮な食材を使った料理は、広東、湖南、モンゴル、上海、四川風の味付けをアレンジしたもので、化学調味料を使用せずに調理している。また、ベジタリアン向け、グルテンフリー料理、辛さのアレンジ、キッズメニューなど豊富なメニューがそろっているので、多くの人の要望に応えることが出来る。

また、どのメニューをオーダーしても日本人の口に合う味付けがされている事も日本人観光客に人気の要因だろう。ただし、一皿のボリュームが多いので、人数が少ないときには少しずつ頼むなど、オーダーを工夫したい。毎日16時〜18時にはハッピーアワータイムもあり、ビールやカクテルが＄4～＄７とお手頃価格なだけでなく、料理もリーズナブルに楽しめる。アクセスが良いため日本人観光客だけでなく本土からの客にも人気の店なので、混み合うランチタイムやディナータイムには予約は必須のレストランだ。

PFチャンズ・チャイナビストロ／P.Fchang’s China Bistro

住所：

2201 Kalakaua Ave, Honolulu

電話番号：

808—628-6760

営業時間：

11:00～23:00

定休日：

無休

URL：

https://www.pfchangs.com

 

ロイヤル・キッチン／Royal Kitchen

出雲大社を挟んで川沿いの遊歩道に面しているチャイナタウン・カルチュラル・プラザ、その一角にある｢ロイヤル・キッチン｣は、１９７４年に創業した中国総菜をテイクアウトでいただける有名店だ。この店の人気商品は、マナプアという日本の肉まんに似た食べ物で、ふわふわのパン生地の中にチャーシューやチキンカレー、カルアピッグなどの具を挟んだ中国系の移民から伝わったとされる食べ物だ。

この店では１１種類ほどのマナプアが販売され、それぞれ蒸したマナプアと焼いたマナプアがある。テイクアウト専門のこの店に入ったなら、まず最初にPleaes take A numberと書かれた赤いBoxから番号札を取る。これを取らないといつまでたっても注文が出来ないので注意が必要だ。順番が来ると番号で呼ばれるので、注文するというスタイル。

マナプアで有名な｢ロイヤル・キッチン｣だが、実はプレートランチも評判で、数々のおかずの中から２種類をチョイスする｢ツーエントリー｣＄8は人気があり、数多くのローカルが買いに来ている。その他にもサイミン＄3 (スモール)やワンタン＄6.75などもメニューにありお腹がすいたローカルだけでなく、チャイナタウンを訪れる観光客の舌も満足させている。店の外にはイートインのスペースがあるので、チャイナタウンの景色を楽しみながら、のんびりと食事を楽しんでも良いだろう。｢ロイヤル・キッチン｣のマナプアを是非味わってみてほしい。

ロイヤル・キッチン／Royal Kitchen

住所：

100 N Beretania St, Honolulu

電話番号：

808—524-4461

営業時間：

5:30～16:30(土曜6:30～16:00　日曜6:30～14:30 )

定休日：

無休

URL：

http://www.royalkitchenhawaii.com/Royal_Kitchen/About_Us.html

 

ホノルルにはチャイナタウンだけでなく、中心街のワイキキにも数々の人気店があることがおわかりいただけただろう。また1つの店舗で広東、湖南、モンゴル、上海、四川など様々なジャンルの中国料理を楽しむことが出来るのも特徴の一つだろう。ハワイを訪れたなら是非これらの中国料理を楽しんでいただきたい。