ホノルルの魚料理がおいしいレストラン
海に囲まれたハワイには、その豊富で新鮮な海の幸を楽しめるレストランが数多く営業している。そんなハワイのシーフード・レストランから、ホノルルの5店を紹介しよう。
もくじ
ニコズ・ピア 38／Nicos Pier 38
その名前からわかるように、ハワイの第38埠頭にあるレストラン｢ニコズ・ピア 38｣。アラモアナから19番、又は20番のザ・バスに乗車し、ニミッツ・ハイウェイ&OPPピア36で下車し、徒歩5分の場所にある。魚市場に隣接しているため、新鮮な魚料理が食べられるこのレストランでは、10時から16時までがランチタイムとなり、プレートランチなどを楽しむことが出来る。また、魚だけでなく肉料理のプレートランチ、さらにロコモコやビーフシチューなどもメニューに載っている。お勧めは新鮮なアヒ(マグロ)を使ったステーキ｢フリカケ・パン・シアード・アヒ(Furikake Pan Seared Ahi)｣$12.95などのシーフード・メニューだ。
注文方法はカウンターでオーダーして支払いを済ませると、音と光で教えてくれる呼び出しベルを渡されるので、しばらく待つ。アラームが鳴ったら取りに行けば良い。また、このニコズ・ピアにはフィッシュマーケットもあり、こちらではポケ・ボウルが人気だ。店内奥のガラスケースにはいろいろな味付けのアヒ(マグロ)やサーモンなど数種類のポケが並んでいる。この中から3種類のポケを選ぶことが出来て＄9.95。ライスは白米と玄米を選ぶことが出来る。こちらのフィッシュマーケットで購入した物も、併設のレストラン、ニコズ・ピア38の店内で食べることが出来る。
店内は広く、テラス席もありハワイ独特の潮の香りがしない潮風を感じながらのんびりと食事を楽しめる。新鮮なポケを食べたければ｢ニコズ・ピア38｣のフィッシュマーケットはお勧めのレストランだ。
ニコズ・ピア 38／Nicos Pier 38
- 住所：
- 1129 N. Nimitz Hwy. Honolulu
- 電話番号：
- 808-540-1377(レストラン) 808-983-1263(フイッシュマーケット)
- 営業時間：
- レストラン 朝食:6:30～10:00(月～土)昼食:10:00～16:00 (月～日) ディナー:17:00～21:00 (月～日) ハッピーアワー:16:00～18:00(月～日) フィッシュマーケット:6:30～18:00(月～土)10:00～16:00(日)
- 定休日：
- 朝食のみ日曜定休
ババガンプ・シュリプ／Bubba Gump Shrimp Co.
アカデミー賞受賞映画『フォレスト・ガンプ／一期一会』をテーマにしたレストラン｢ババガンプ・シュリンプ｣は、1996年にモントレーに1号店をオープンさせた、全米に40店ほどを展開するアメリカンのシーフード・レストラン。店頭には劇中で主人公が自らの人生を語るベンチや、ナイキシューズのディスプレイが置かれている事でも有名なお店だ。
｢ババガンプ・シュリンプ｣アラモアナ店は4階のホオキパテラスにあり、テラス席からはヨットハーバーやアラモアナ・ビーチパークを見渡すことが出来る。料理はエビをメインとしたメニューがそろい、ガーリック風味かケイジャン風味の味付けを選べるシュリンパーズ ネット キャッチ＄13.99やココナッツシュリンプ、フライドシュリンプ、てんぷらシュリンプ、フライドポテトなどを豪華に盛り合わせたシュリンパーズヘブン＄21.99、さらにクラムチャウダー＄5.59(カップ)などが人気だ。
また、エビ料理が苦手な人にはベイビーバックリブ＄21.49などの肉料理も用意されている。デザートも充実しており、ザ・フックライン&シンカー＄12.99は、シナモンブレッドプディング、ストロベリーショートケーキ、チョコレートチップクッキーサンデーが1皿に乗った欲張りなメニュー。アラモアナセンターという場所柄から、スタッフも日本人の客に慣れていてフレンドリー。日本語のメニューも用意されているので安心して利用できる、ファミリーにお勧めしたいレストランだ。
ババガンプ・シュリプ／Bubba Gump Shrimp Co.
- 住所：
- 1450 Ala Moana Blvd #3253, Honolulu
- 電話番号：
- 808-949-4867
- 営業時間：
- 10:30～24:00
- 定休日：
- 無休
アンクルズ・フィッシュ・マーケット＆グリル／Uncle’s Fish Market and Grill
新鮮な魚料理に目がないローカルや、グルメにこだわる旅行者にも人気がある｢アンクルズ・フィッシュ・マーケット｣。ハワイでは血縁のあるなしに関わらず年上の男性をアンクルと呼ぶが、漁師のブルース・ジョンソンが年上の漁師に敬意を払い、2007年に｢アンクルズ・フィッシュ・マーケット｣と名づけオープンさせた。味にも定評があり、2010年からホノルルマガジンの読者投票によってベストシーフードレストランに選ばれ、USA TODAY紙では全米ベストシーフードレストランのトップ5に、2011年と2016年の2度ノミネートされている。
ホノルルの第38埠頭に本社がある魚卸売業者、フレッシュ・アイランド・フイッシュ社から新鮮な魚を毎日仕入れているので、いつも新鮮なシーフード料理を楽しめる。店内は漁の写真や道具がディスプレイされ、漁港のおしゃれなレストランといったインテリアで、2016年にはダイニングの拡張工事を行い、広々とした店内でくつろいで食事を楽しむことが出来る。
又、プライベートルームとして仕切ることも出来るので、ウェディングの2次会や社員旅行などで利用することも可能だ。メニューはこのレストランでしか味わえない物が多く用意されており、ジャンボ・シュリンプやホタテなどのシーフードがたっぷりと入り、マリネラかアルフレッドどちらかのソースが選べるアンクルズ・シーフード・バスタ＄21.5や、3種類のポケが1枚のプレートにのったポケ・トリオ＄22が人気だ。また｢どうしてもお肉を｣という客には、約300グラムのリブ・アイステーキ＄32など、シーフード以外のメニューもラインナップしている。日本語のメニューが用意され、日本語のわかるスタッフがいるだけでなく、充実した日本語のサイトも開設され予約も出来るので、日本からの観光客におすすめのシーフード・レストランだ。
アンクルズ・フィッシュ・マーケット＆グリル／Uncle’s Fish Market and Grill
- 住所：
- 1135 N. Nimitz Hwy, Honolulu
- 電話番号：
- 808-275-0063
- 営業時間：
- 10:00～21:00
- 定休日：
- 無休
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アンクルズ・フィッシュ・マーケット＆グリル／Uncle’s Fish Market and Grill
チャート・ハウス／CHART HOUSE
プリンス・ホテルやイリカイホテルに近いアラワイ・ヨット・ハーバーが見渡せるオープンエアのレストラン｢チャート・ハウス｣。1968年にオープンしたこのレストランは、オーナーが自ら漁港へ出向き、アヒ(マグロ)など新鮮な魚を仕入れるこだわりを持ち、新鮮な食材を使って素材の味を大切にした調理方法でアイランドスタイルの料理を楽しめる。賑やかでハワイのローカルミュージシャンのライブも行われる店内は開放的で、テラス席ではサンセットを見ながらのディナーを楽しむことも可能だ。
ニューイングランド・クラムチャウダー$6.75をはじめ、新鮮なアヒ(マグロ)を使ったアヒ香草タタキ＄43や、ニュージーランド産キングサーモンのソテー＄40などお勧めのシーフード・メニューが数多くラインナップしている。また、シーフードが苦手な人にはアメリカ農務省の特選肉を使用したビーフ・プライム・リブ＄53(レギュラーサイズ)などの肉料理メニューもあるので安心だ。日本語のメニューがあり日本語のわかるスタッフもいるため、英語が苦手な人でもストレスを感じることは少ないだろう。景色を楽しみながら美味しいシーフード料理をカジュアルに楽しむことが出来るレストランだ。
チャート・ハウス／CHART HOUSE
- 住所：
- 1765 Ala Moana Blvd, Honolulu
- 電話番号：
- 808-941-6669
- 営業時間：
- 月曜～木曜18:00～20:30 (金曜～日曜17:30～21:00) (ハッピーアワー:開店～19:00 22:00～閉店まで)
- 定休日：
- 無休
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チャート・ハウス／CHART HOUSE
オーキッズ／Orchids
1907年に創業し、100年以上の歴史を持つホテル・ハレクラニ。ハワイ語で｢天国にふさわしい館｣という名を持つこのエレガントなホテル1階にある｢オーキッズ｣は、ダイヤモンドヘッドとワイキキビーチを一望出来るロケーション抜群のレストランだ。店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が出来、オーシャンサイドのテラス席は目の前の芝生と、その向こうに見えるビーチのコントラストが上品で美しい空間を作り出し、サンセットタイムには美しい眺望を見ながら格別の時間を過ごすことが出来ることだろう。
新鮮な食材を使い、腕の確かなシェフによって生み出される料理はどれも特別な物で、ハワイ産スズキのメイン料理(＄34)やホタテ貝のカペサンテ(＄36)など、バリエーション豊かなメニューを取りそろえ、中でもアントレーメニューの、オーキッズ・シーフードカレー、ジャスミンライス＄28はおすすめの一品だ。日本語メニューも用意されており、日本語で対応出来るスタッフも多数いるので、ゆったりとした食事を楽しむことが出来る｢オーキッズ｣、優雅に海鮮料理を楽しみたければ是非予約を入れて訪れてみてはいかがだろう。
オーキッズ／Orchids
- 住所：
- 2199 Kalia Rd
- 電話番号：
- 808—923-2311
- 営業時間：
- 朝食:7:30～11:00(月～土)ランチ: 11:30～14:00(月～土)ディナー: 17:30～21:30(毎日)ブランチ:9:00～14:30(日曜のみ)
- 定休日：
- 無休
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オーキッズ／Orchids
一口にシーフード・レストランと言っても、埠頭の近くで新鮮な素材を仕入れて料理を提供するお店や、美しいロケーションで最高の時間を提供してくれるレストランなど、個性あるレストランが数多くあることがおわかりいただけたと思う。ハワイを訪れたなら、是非とも豊かなハワイのシーフード料理を楽しんでいただきたい。
