ネイバーアイランド特集 Vol.3 ガーデンアイランド、カウアイ島で大自然からエナジーチャージ（3/3）

2013.07.31

特集

オアフ島よりグルメレベルが高いと耳にするカウアイ島。地産地消への意識が高く、レストランから食堂まで店のスタイルも様々。閉店時間が早い店が多いので出かける前に要チェック。

彩り鮮やかな、アートなヘルシーメニュー

ヨーロッパ出身の夫婦が開いた一軒家レストラン。フォトグラファーでもあり、母親でもある調理担当のヤーナさんが、可能な限り地元産の食材を用いて料理。目でも楽しめるメニューが味わえる。

4-1495 Kuhio Hwy.
808-822-2250
8:00～14:00
月曜
www.art-cafe-hemingway.com

a.朝食プレートのジ・オールドマン・アンド・ザ・シー＄14．ほかの朝食メニューにもヘミングウェイの作品名が使われている
b.洋酒の風味が上品な、ふんわり食感のチョコレートケーキ、リトル・ヘミングウェイ＄2.50．焼き菓子は日替わりでショーケースに並ぶ
c.クヒオ・ハイウェイ沿いを走ると遠くからでも目に飛び込む真っ青な壁の一軒家。テラス席も用意されている

前からベジー・アンド・フムス・ラップ＄13、マイティ・グリーン・サラダ＄14、果物ジュースのケイキ・ラブ＄6

農園の真ん中で野菜たっぷりゴハン

「地産地消」を体現したような、農園内にあるセルフサービス店。料理に用いるのは敷地内や地域の農園で収穫された季節の野菜・果物が中心。オーガニックの野菜が多用されたメニューは食材の味が力強く、食べると元気をもらえる。

4900 Kuawa Rd.
808-828-2192
9:00～15:00
月曜
cgkauai.net/the-garden

サイミン・スペシャル・レギュラー＄7.50．具材はワンタン、カマボコ、白菜など

昔ながらのサイミン＋BBQ串にトライ！

その昔、BBQ串（1本＄2.40）をセットで頼むのが、お決まりの食べ方だったハワイ風ラーメンのサイミン。BBQ串を扱わない店が植えた今、昔ながらの味わい方ができる貴重な店としてローカル住民に重宝されている。あっさり味で食べやすい。

2956 Kress St.
808-245-3271
10:00～22:30（金・土曜～24:00、日曜～21:30）
なし

フルーツのパイは1切れ＄5。ホールでの販売もあり

果物そのものよりジューシーなフルーツパイ

店内のショーケースには毎日約10～15種類のパイやケーキがズラリ。食事系のパイもあるが、メインはフレッシュな果物をふんだんに使ったもの。一番人気のマンゴー・リリコイなどの果物の持ち味が濃縮されたフィリングは衝撃的なほどフルーティー。

1543 Haleukana St.
808-212-8320
11:00～18:00
日曜
rightslice.com

オアフ島でもメジャーなマリエ・オーガニクスをはじめ、カウアイ島は自然派アイテムの宝庫。美しい景観からインスパイアされたような、センスが光るオリジナル雑貨にも注目！

a.b.試飲ルームではショットグラスに入ったホワイト、ゴールド、ダーク、スパイスの4種類のラムと、ラムケーキにラムファッジをかけたものを渡される。芳醇な味わいに思わず顔がほころぶ
c.ゴールドラム入りの黒ソープ＄7.50。ほか、お花形のマイタイ入りソープなども並ぶ

ハワイ唯一の試飲ルーム併設ラム酒の専門店

サトウキビプランテーションと共に発展してきたコロア・ラム専門店。近くの自社工場で製造されたラム酒をメインに関連グッズなどを販売している。併設の試飲ルームではオープン時間中30分ごとに無料試飲会を開催していて、4種類のラム酒やラムケーキの味見ができる。

Historic Kilohana Plantation,3-2087 Kaumualii Hwy.
808-246-8900
ショップ9:30～17:00（火・金曜～21:00、木曜～18:30、日曜～15:00）、試飲ルーム10:00～15:30（火・金曜～19:30、木曜～17:00、日曜～14:00）
なし
www.koloarum.com/aloha.htm