今ハワイで話題！おしゃれで美味しいおすすめNEWレストラン3選
ハワイ旅行のお楽しみといえば、美味しいご飯ですよね！
今話題のおしゃれなレストランで、素敵なお食事はいかがですか？
今回は、ハワイで人気を集める新進気鋭スターシェフのお食事が楽しめるおすすめレストランをご紹介します♪
セニア／Senia
今、ハワイで最も予約の取りにくいレストランと言われているほど人気を集めるこちらのレストラン。
場所は、ダウンタウンにあります。
最近開発が進み、おしゃれタウンとして注目度の高いダウンタウンエリアには、人気レストランがたくさん！
有名店ピッグ・アンド・ザ・レディ(THE PIG AND THE LADY)の隣にお店を構えるのがセニアです。
2016年12月にオープンした際、事前に告知などを一切していなかったにも関わらず、口コミやハワイの情報サイトから噂が広まり、瞬く間に超人気店へとなりました。
2018年には、オープン2年目にして、ハレアイナ賞でベスト・テースティング（コース）料理部門で銀賞を受賞するなど、その腕前は確かなものです。
人気の理由はなんといっても二人のスターシェフ。
クリス・カジオカ(Chris Kajioka)氏とアンソニー・ラッシュ(Anthony Rush)氏です。
二人ともこれまで世界各地の名門レストランで腕を振るってきた、まさにスターシェフ！
そんなシェフ達が目の前で料理をサーブしてくれる「シェフズ・テーブル」が大人気なんです。
料理のパフォーマンス、きめ細やかなサービス、そしてオリジナリティあふれるコース料理を楽しめる、なんとも贅沢なひと時が味わえます。
セニア／Senia
- 住所：
- 75 N King St, Honolulu
- 電話番号：
- +1 808-200-5412
- 営業時間：
- 11:00～14:00/17:30〜21:30、月曜・土曜 17:30〜21:30
- 定休日：
- 日曜
フェテ／Fête
続いて、ご紹介するのは2016年3月にオープンしたフェテ。
こちらもダウンタウンにお店があります。
オープン前から話題を集めていたこのレストランは、レンガが印象的なバーカウンターが一際目立ってとってもおしゃれ。
「2016 BEST NEW RESTAURANT OAHU」や、ハワイの新聞「ホノルル・アドバタイザー（Honolulu Advertiser）」が主催するレストラン賞「ILIMA AWARDS」を受賞するなど、料理のクオリティーもお墨付きです！
オーナーご夫妻はもともとニューヨークのレストランに勤めており、ハワイで採れた新鮮な食材にニューヨークの最先端トレンドを盛り込んだ料理が大好評。
ニューヨークとハワイのコラボレーションを楽しめます♪
予約はフェテ公式HPのOpen Tableから行えますので、ゆっくりお食事を楽しみたい方は、チェックしてみてくださいね！
フェテ／Fête
- 住所：
- 2 N Hotel St, Honolulu
- 電話番号：
- +1 808-369-1390
- 営業時間：
- 11:00～22:00、金曜・土曜 11:00～23:00
- 定休日：
- 日曜
マヒナ・アンド・サンズ／MAHINA & SUN’S
最後にご紹介するのが、おしゃれホテルとして大注目を浴びているザ・サーフジャックホテル・スイム＆クラブ(The Surfjack Hotel ＆ Swim Club)内にお店を構えるマヒナ・アンド・サンズです。
カイムキの有名店「タウン」を手掛けたホノルル出身のシェフ、エド・ケニー氏による4つめの店舗です。
「ハワイを感じることのできる、アットホームでスタイリッシュな食卓」をコンセプトに、新鮮な地元食材を使用した、こだわりのこもった料理を楽しめます。
テイクアウトも可能ですが、ホテルのプールサイドでライスボウルやバーガーのランチなんていうのも最高ですね！
シーフードたっぷりのディナーも外せません。
サーフジャック・ホテルに宿泊予定の方も、そうでない方も、リサーチして損はないレストランですよ！
マヒナ・サンズ／MAHINA & SUN’S
- 住所：
- 412 Lewers St, Honolulu
- 電話番号：
- +1 808-924-5810
- 営業時間：
- 6:30～22:00
- 定休日：
- 無休
