「ハワイ ハレクラニフェア」開催中の帝国ホテル 東京で「Halepuna Waikiki by Halekulani」のペストリー、ケーキが購入可能に！
皆さんこんにちは。
「ナビちゃおハワイ」というWebサイトでハワイ情報を発信しているmimiです。
今日はハワイ関連イベントの話題です。
もくじ
帝国ホテル 東京「ハワイ ハレクラニフェア」
2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで、帝国ホテル 東京では「ハワイ ハレクラニフェア」を開催しています。
2009年4月1日からハレクラニとワイキキパークホテル（現在のハレプナワイキキ by ハレクラニ）の日本での予約関連業務開始にあたり、帝国ホテル ハレクラニ・リゾーツ予約センターを開設。
コロナ禍で一時的に営業を休止していた両ホテルですが、2021年7月1日から「ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」が、2021年10月1日から「ハレクラニ」が営業再開することが決まり、それを記念して帝国ホテル 東京にて「ハワイ ハレクラニフェア」を開催するとのこと。
この期間にしか販売されないケーキやペストリー、グッズなど魅力的な商品が沢山！
帝国ホテル
1890年 (明治23年) に開業した帝国ホテル。
東京、大阪、上高地の３か所にあり、多くの著名人が宿泊してきました。
1958年には第11代料理長 の村上信夫シェフが「好きなものを好きなだけ食べる」というビュッフェスタイル（インペリアルバイキング）を考案。
当時話題だった「バイキング」という海賊映画で、料理を豪快に食べるシーンからヒントを得て「インペリアルバイキング」という名が採用され、その後「バイキング＝好きな物を好きなだけ食べる」という言葉として世に広まっていきました。
Halepuna Waikiki by Halekulani／ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ
ハワイ・オアフ島にあるラグジュアリーホテルの一つ「Halekulani／ハレクラニ」
その姉妹ホテルの「Halepuna Waikiki by Halekulani／ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」
以前は「ワイキキパークホテル」という名前で営業していましたが、2019/10/25にリニューアルオープンしました。
ホテル名にも「by ハレクラニ」と付け、ホテルロゴもハレクラニと同じ字体を採用するなど、より一層の姉妹ホテル感を印象付けています。
ハレクラニ ベーカリー＆レストラン
「ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ」の1階には、ハレクラニブランド初のベーカリーショップ「ハレクラニ ベーカリー＆レストラン」が同時オープンしており、ここではハレクラニのエグゼクティブペストリーシェフのマークフライシュミット氏と帝国ホテルのヘッドベーカーTatsuhiro Kaneshiro 氏が活躍しています。
毎朝6:30にオープンするベーカリーに足を踏み入れると、店内に広がるパンの香りが幸せな気分にさせてくれます。
パンはもちろん、ケーキやチョコレートなども豊富で迷ってしまうほど。
お土産に最適なジャム、ハチミツ、チョコなどのギフト製品も揃っています。
「ハワイ ハレクラニフェア」中だけの期間販売商品
1971年にオープンした帝国ホテル 東京内にあるホテルショップ「ガルガンチュワ」
「帝国ホテルの味をご家庭で」というコンセプトの元、ケーキやペストリー、焼き菓子、ギフト用品、惣菜などを販売しています。
ハワイ ハレクラニフェア中だけの期間限定商品が「ガルガンチュワ」で販売されています。
ハレクラニ ココナッツケーキ
ふんわりとしたシフォン生地にカスタードクリームとラズベリーソースを絞り、ココナッツをトッピングした、ハレクラニベーカリーで人気のシフォンケーキ。
マンゴーチーズケーキ リリコイソース
なめらかなベイクドチーズケーキの中にしっとりとした食感のダコワーズを入れ、マンゴーや白スグリをトッピングしたケーキ。
ハワイで「リリコイ」と呼ばれるパッションフルーツの濃厚なソースとともに。
バナナキャラメルケーキ
ヘーゼルナッツ風味の生地にキャラメルクリームをサンドし、バナナムースと生クリームを重ねたケーキ。
サーフ＆ターフ
マカダミアナッツと蜂蜜ソースを絡めた海老のフリッターと、赤ワインソースのジューシーなハンバーグの組み合わせ。
サーフは波、ターフは芝生を意味し、一皿で海と大地の恵みを楽しめる一品です。
真鯛のマカダミアナッツ衣焼き ココナッツカレーソース
砕いたマカダミアナッツを加えたバターをのせて焼き上げた真鯛に、ほのかに甘くスパイシーなココナッツカレー風味のソースとともにいただく一品。
パイナップルクロワッサン
クロワッサン生地に柑橘系の香りをもつカラフィアライムリーフ入りのカスタードクリームを絞り、パイナップルをトッピング。
グァバブリオッシュ
ブリオッシュ生地で苺のピューレをあわせたグアバクリームを包み、香ばしくサクサクとした食感のクランブル生地をのせて焼き上げた、見た目も可愛らしいペストリー。
コナコーヒーのクイニーアマン
チョコレートクリームとコナコーヒーのクリームが層になったクイニーアマン。
口の中に広がるコーヒーの香りとカラメルの歯ごたえが楽しめます。
マカダミアナッツのプチパン(5個入り)
バゲット生地に香ばしいマカダミアナッツをあわせた大人気のプチパン。
オリジナルトートバッグ ＆ オリジナルサコッシュ
ハレクラニロゴと帝国ホテルロゴをあしらったオリジナルトートバッグ（大小2種）とオリジナルサコッシュ。
■ ハレクラニロゴ入りオリジナルトートバッグ
Mサイズ：2,800円 / 縦23.0cm×25.0cm×マチ12.0cm
Lサイズ：3,400円縦 / 30.0cm×32.0cm×マチ20.0cm
■ ハレクラニロゴ入りオリジナルサコッシュ
1,300円 / サイズ：縦22.0cm×横29.0cm
※オンラインショップでは6月17日(木)より販売予定
※数量限定のため、売切れ次第販売を終了
帝国ホテル 東京の「ハワイ ハレクラニフェア」でハワイを感じてみてくださいね。
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- 著者：「ナビちゃおハワイ」編集長mimi
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