【在住者おすすめ】カカアコファーマーズマーケット限定！Koko Kai Yogurtのリッチな飲むヨーグルトをご紹介！
Aloha! ハワイの虹の端っこでを運営しているハワイ在住のケン・ノブヨシです。
以前、当コラムで「ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルト／Koko Kai Organic Coconut Yogurt」を紹介しました。
こちらのヨーグルトの特徴は、乳製品を使用せずココナッツで作られたヨーグルトで、材料はハワイ産の食材を極力使用しており、ビーガン、グリテンフリー、無糖のヘルシーなヨーグルトです。
また、11種類のプロバイオティクスを含んでいます。
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今回はファーマーズマーケット限定販売の「飲むヨーグルト（Drink yogurt）」を紹介したいと思います。
もくじ
ヨーグルト好き必見！「ココカイ・オーガニック・ココナッツ・ヨーグルト」
前回は、ノースシュア産のバニラビーンズを使用したココナッツヨーグルトを紹介しましたが、今回はファーマーズマーケット限定販売の「飲むヨーグルト（Drink yogurt）」を紹介したいと思います。
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カカアコファーマーズマーケット限定「飲むヨーグルト」
カカアコファーマーズマーケットは2021年3月に移転してエリアが拡がり店舗数も増え、毎週土曜の開催日には多くのロコや観光客で賑わい、KCCと並びハワイを代表するファーマーズマーケットになりました。
さて、お目当てのココカイ・ヨーグルトに着きました。オーナーのジョンさんとスタッフが笑顔でお出迎えです。
それでは早速ですがファーマーズマーケット限定販売の「飲むヨーグルト（Drinkable yogurt）」を紹介しましょう！
まずはこちら。黄色が鮮やかな「ゴールデンミルク(Golden Milk)」です。
ココナッツヨーグルトをベースにパイナップル、ターメリック、ブラックペッパー、カルダモン、シナモン、ジンジャー、アシュワガンダ、クローブ、コリアンダー、レモンと食材を豊富に使用したリッチな飲むヨーグルトです。
パイナップルの酸味にココナッツとターメリックの香り。
スパイスの効いた南国風の仕上がりでハワイの気候によく合います。
ターメリックといえばインドを思い浮かべますが、ここハワイでも自生・栽培されています。
ちなみにシュガーレスなので、お好みで砂糖を加えても美味しいです。
次は爽やかな青い海を連想させる「マーメイド（Mermaid)」です。
こちらもココナッツヨーグルトベースでフレーバーはパイナップル、ハワイアン・スピルリナです。
パイナップルの爽やかな味が口に広がりって美味しいです。
スピルリナの味や香りは抑えめで、オーソドックスな味わいで食べやすいです。
どちらも飲むと口いっぱいにハワイが広がる、そんなリッチで贅沢なハワイ産ココナッツドリンクヨーグルトです。
外食続きの体にもとっても優しいココナッツドリンクヨーグルト、とってもおすすめです！
他にも魅力的な商品があります！
先ほど紹介した飲むヨーグルトの他にスーパーでも取り扱っているココナッツヨーグルトがあります（写真右）。
ココナッツヨーグルトにはシンプルココナッツ、パションフルーツ、ノースシュアバニラがあります。
フーレーバーは時期によってローテーションするそうで、今回は新フレーバーの「生ハワイアンハニー」を販売していました。
今回は「生ハワイアンハニー」を試してみたのですが、これが凄くおいしいんです！
程よい酸味に生ハニーの優しい甘さ、ほんわりとハニーの香りもしてとっても美味しかったです。
これはリピート決定ですね。
他にもハワイの伝統食材、ウルとカロを使用したグリテンフリー＆無糖のグラノーラも販売していました。
これとヨーグルトと合わせれば、ハワイ産の食材を豊富に使ったリッチな朝食になりますね！
ホテルのラナイで朝食にココカイ・ヨーグルトとグラノーラはいかがでしょうか？
機会があればぜひ試してみてくださいね！
環境問題への取り組み
ヨーグルトの容器は環境に配慮し、全てリサイクル可能なガラス瓶を使用してます。ファーマーズマーケットにはこのような返却ボックスが設置されています。
ココカイヨーグルトではファーマーズマーケットで受け取ったチップの100％と、ガラスの瓶が返されるたびに50セントをビーチの環境保全団体に寄付しているそうです。海を愛するロコの願いを感じますね！
ホールフーズ・マーケットでも取り扱い開始！
ココカイ・ヨーグルトの商品が人気高級オーガニックスーパー「ホールフーズ・マーケット／Whole Foods Market」で販売を始めたそうです！
厳選された商品を取り扱うホールフーズですから、それだけココカイ・ヨーグルトの品質が評価されたということですね！
その他にもハワイを代表するオーガニックスーパー「ダウン・トゥ・アース」やローカルスーパー「フード・ランド」でも取り扱っています。
またカカアコ・ファーマーズマーケットだけでなく、隔週でカイルアのファーマーズマーケットにも出店を始めたそうです。
手に入れる機会が増えたココカイ・ヨーグルト。
ハワイを訪れたら、このココカイ・ヨーグルトをぜひ試してみてください！
以上、ケン・ノブヨシがお伝えしました。
また次のコラムでお会いししょう。Mahalo！
カカアコ ファーマーズ マーケット／Kaka’ako Farmers Market
- 住所：
- 210 Ward Ave, Honolulu
- 電話番号：
- (808)388-9696
- 営業時間：
- 土曜８時〜１２時
- 定休日：
- 日曜〜金曜
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- 著者：ケン・ノブヨシ
ハワイ在住のブロガー兼ライター。2017年ハワイに移住、妻＆娘とのんきに暮らしています。ハワイ生活、スポット情報、料理などハワイのあれこれブログ【「ハワイの虹の端っこで」】を運営しています。また【Twitter】でだいたい毎日呟いています。
ハワイ情報ブログ → 【ハワイの虹の端っこで】
Twitter → 【@ken_nobuyoshi】
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