ローカルが大好きなおやつ「マナプア」の人気店
多国籍の移民が暮らすハワイで中国系の移民が定着させた食べ物の一つがマナプアです。今回はローカルも大好きなこのハワイ版の肉まんマナプアの人気店をご案内します。
もくじ
ホノルルキッチン/Honolulu Kitchen
ホノルルキッチンはワイパフにあるチャイニーズのプレートランチ店ですお店の目の前では毎日ホノルル・レール・トランジットの工事が行われていますが、そんな状況にもかかわらず毎日オープンから大勢のお客さんが訪れています。
このお店はズラリと並ぶ中華系のおかずから好きなものを選べるプレートランチ屋さんですが、人気があるのは30種類以上もあるというマナプアです。
このお店の特徴はハワイでは珍しいお店オリジナルのディープフライド・ミニマナプア。注文してから揚げてくれるので、できたてアツアツのおいしいマナプアがいただけます。もちろん通常の蒸したタイプもあり、注文するときどちらのタイプにするか選べます。
お店に入ったらマナプアの注文カウンターに置いてある赤い機械から整理券を取りましょう。順番がくるまでマナプアのメニューが書かれた黒板をチェックしたり、試食用のサンプルを食べたりして待ちましょう。試食はとても太っ腹で、まるまる一個のマナプアなのでお腹がいっぱいにならないように。黒板のメニューの他にもスペシャルメニューの表示もあるので、忘れずにチェックしてくださいね。
できたての揚げマナプアは外がカリッ!中はモチモチ。蒸してあるマナプアは揚げたものよりあっさりふんわり。お店のイートインスペースでいただきましょう。
小さめなので色々な味のマナプアが食べられるのもこのマナプアの魅力です。
ホノルルキッチン/Honolulu Kitchen
- 住所:
- 94-861 Farrington Highway, Waipahu
- 電話番号:
- 808-671-5241
- 営業時間:
- 7:00~19:00 、金・土曜 7:00~19:30 、日曜 9:00~17:00
- 定休日:
- 無休
チャー・フン・スット/Char Hung Sut
創業1945年という長い歴史を持つマナプアと飲茶の専門店「チャー・フン・スット」。チャイナタウンにあるお店は早朝5:30のオープンからマナプアが販売され、早いときには10:00頃には売り切れてしまうという行列必至の知る人ぞ知る名店です。
お店のように見えない外観と作業所のようなお店の入口の雰囲気は、初めて訪れる日本からの観光客は少し躊躇してしまうかもしれません。お店の看板を頼りに勇気を出せば、そこには美味しいマナプアが待っています。
メニューは肉まんやあんまん、焼売などとてもシンプルです、種類もあまりありませんからどれにしようか迷う心配がありませんね。チャー・フン・スットのマナプアは子どもの頭ほどの特大サイズ、蒸したてふわふわの食感とジューシーで甘みのあるチャーシューの味わいがたまりません。
このお店を訪れたならマナプアと共に味わってほしいのが「ブラックシュガー」。きめの細かいこしあんが入ったあんまんのようなこの商品は、日本人の口に必ず合う味わいです。
テイクアウトもできますができたての商品を提供してもらえるので、ぜひその場で召し上がってみてください。チャイナタウンのビッグサイズ・マナプアの虜になってしまうことは間違いないでしょう。
チャー・フン・スット/Char Hung Sut
- 住所:
- 64 N Pauahi St, Honolulu
- 電話番号:
- 808-538-3335
- 営業時間:
- 月・水~土曜 5:30~13:45 、日曜 5:30~12:45
- 定休日:
- 火曜
ユー・チョイス・イン/U-Choice In
「ユー・チョイス・イン」はアラモアナ山側にあるプレートランチのお店です。豊富なおかずで好評のチャイニーズ・ランチプレートと人気を二分しているのが、これまた美味しいと評判のマナプアです。
ユー・チョイス・インのマナプアは皮から中に入るチャーシューまで全て店内で手作りされています。さらに焼いてあるベイクドマナプアと蒸したスチームマナプアの2種類があります。
どちらのマナプアもチャーシューとチキンがありますが、オススメはチャーシューのベイクドマナプア。このベイクドマナプアはお土産や差し入れに箱で大量に買っていく地元の人も多く見られる、ローカルに大人気のマナプアです。
少し大きめのマナプアは生地も中の具も少し甘い味付けです。イートインスペースがあるのでアツアツのうちに美味しくいただきましょう。
お店はワイキキからもアクセスしやすいアラモアナエリアのドンキホーテの敷地内にあるので、買い物のついでに立ち寄ることができるのも嬉しいポイントです。カヘカストリート沿いに山側へ歩いて行くと道路側にあるので、すぐに見つけられますよ。
ユー・チョイス・イン/U-Choice In
- 住所:
- 801 Kaheka St, Honolulu,
- 電話番号:
- 808-941-3393
- 営業時間:
- 7:00~20:00
- 定休日:
- 無休
チュン ワー カム ヌードル ファクトリー/Chun Wah Kam Noodle Factory
オアフ島に4つのお店がある「チュン ワー カム ヌードルファクトリー」は、創業なんと1942年というプレートランチの老舗店。創業者のワ・カム・チュンさんはハワイ中のレストランなどに麺製品を提供する目的で、チャイナタウンにヌードルファクトリーをオープンさせました。
1988年になるとワ・カムさんの息子であるネルソンさんはマナプアやプレートランチにも事業を拡大。現在ではカリヒ、アラモアナ、ワイマル、カポレイとオアフ島に4店舗を展開し、毎日大勢のお客が訪れる人気店になりました。
このお店で人気があるのはショーケースの中からおかずを選ぶと食べきれないほどの量をスタッフが盛り付けてくれるプレートランチと、種類が豊富なマナプアです。
マナプアはオリジナルのチャーシューのほか、カルーアポーク、スパイシーポーク、醤油チキン、タイカレーチキン、ピッツァ、ハニーガーリックチキン、スイートポテト、アズキなどと、どれも美味しそうなものが揃っています。
またプレートランチに負けないほどボリュームがあるのも、このお店のマナプアの特徴です。
アラモアナ店はアラモアナセンター西側のペンサコーラストリートとワイマヌストリートが交差する角にあり、歩いて5分ほど。ショッピングのついでに立ち寄ってみてはいかがでしょう。
チュン ワー カム ヌードル ファクトリー/Chun Wah Kam Noodle Factory
- 住所:
- 537 Pensacola Street, Honolulu
- 電話番号:
- 808-744-1816
- 営業時間:
- 6:30~19:00 、土曜 7:30~19:00、日曜 7:30~16:00
- 定休日:
- 無休
一口にマナプアといってもハワイにはお店の数以上に美味しいマナプアがあることが解っていただけたと思います。マナプアは肉まん風の食べ物ですが肉まんとは全く異なるもの。是非ハワイで美味しいマナプアを味わってみてくださいね。