プリマ/Prima

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カルイアで本格ピザ!グルメ通のロコが通うオシャレなレストラン

薪窯で焼き上げる本格ピザが自慢のカジュアル・レストラン。オーダーを受けてから生地をのばし、高温で焼き上げるピザは、カリッとモチっとした食感、香ばしさが人気の秘密。日替わりパスタやシーフードの一品料理、スイーツまであり、日本語メニューがあるのも嬉しい。

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ロコガール御用達の注目ショップが立ち並ぶカルイア・タウンに位置し、店内はモダンでオシャレな雰囲気。イームズのチェア、木製ベンチなどこだわりのインテリアで統一され、ピザ窯が見えるカウンター席、心地よいテラス席もある。ここのピザを食べるためにカルイアまで足を運ぶロコも多いという評判レストラン。カルイアの中心部ヘキリ・ストリート沿いに位置し、アクセスしやすいのも魅力。本場さながらのピザの味をぜひ試して。

パフォーマンスも必見!ハワイ産キアヴェで焼き上げるこだわりピザ

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座る席はやっぱりカウンターがオススメ。目の前はオープンキッチンで、薪窯も近くにあるので、ピザを作る工程を覗いてみよう。職人が素早くピザ生地を伸ばし、空中でクルクル回す姿はずっと見ていても飽きない楽しいパフォーマンスだ。
大きなピザ窯はイタリア製、薪は地元産のキアヴェという豊かな香りが特徴の木を使用しているのだとか。高温で一気に焼き上げたピザは、カリッとしていて、その香ばしさがたまらない。プリマのピザ生地は薄めだが、小麦の風味、もちっとした食感も楽しめる。定番のマルゲリータをはじめ、生ハムとルッコラ、レモンバジルのピザなどユニークなオリジナルメニューもあるので、いくつかオーダーしてシェアしてほしい。

ハッピーアワーは一日2回!お酒もピザもお得に味わおう

プリマでは毎日2回、ハッピーアワーを開催。通常価格よりもお得に味わえるハッピーアワーは、ハワイ中のホテルやレストランでも行われているが、一日に2回もあるところは珍しい。夕方のハッピーアワーは毎日15:00~18:00、夜のハッピーアワーは日~木曜なら19:30~閉店まで、金・土曜なら20:30~閉店まで。ビール$3、カクテル、ワインは$5とアルコール各種がとってもリーズナブル!しかも、すべてのピザメニューが通常価格から$4割引となるスペシャルプライス。
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もちろんピザほかにも、パスタやガーリックトースト、地元産の新鮮食材を使ったサラダなど、お酒が進む一品料理も充実。2回目のハッピーアワーの時間帯を狙って夜のカルイアを満喫するのもいいのでは。

プリマ/Prima アクセス+店舗情報

プリマ/Prima

住所:
108 Hekili St. suite 107 Kailua
電話番号:
808-888-8933
営業時間:
10:00~21:00(金・土曜~21:30)
定休日:
無休
URL:
http://www.primahawaii.com/

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