オアフ島の北端の町「カフク」にあるトロピカルフルーツや色々な野菜を作っている広大な農園。園内にあるカフェの食事とお土産に使用されている食材は、ファームで収穫されたフレッシュな農産物がたっぷりと使用されているので、とても美味しくボリューム満点。

週末に行われる人気イベント「ファームツアー」はトラクターを改造したワゴンに乗って、農園を1時間ほど見学できる。バナナやパパイヤ、マンゴーといったハワイならではのトロピカル・フルーツ畑が見学でき、ツアーの前に採れたての新鮮なパパイヤとアップルバナナなどの試食もできる。出発時間は、曜日によって違う場合もあるので事前に予約を取るのがオススメ。お土産に人気のある採れたて新鮮野菜と果物はすぐに売り切れるので要注意。

(2017.01.25)

Kahukufarms／カフク・ファーム