【期間限定オープン】16歳のハワイ女子学生がオーナーのクッキーショップ「カイラ・ザ・ベイカー」
ワイキキの中心にあるショッピングモール、インターナショナルマーケットプレイス内にハワイで大きな話題となっているクッキーショップがオープンしました。今回はこのお店をご紹介します
連日商品が売り切れる大人気クッキーショップ
「カイラ・ザ・ベイカー」はクッキーの専門店で、毎日できたてのおいしいクッキーを販売していますが、連日閉店前にほとんどのクッキーが売り切れてしまうほどの大人気店。
こちらのクッキーショップは、レベル2（2階）のバニアンコートとクイーンズコートの間にあり、ハワイで長らく営業しているハーレーの代理店「パシフィック・ハーレー・ダビッドソン」のお隣です。
お店はグリーンとブラウンで統一され、看板のクッキーのイラストがなんとも可愛らしい雰囲気。
店内に置かれたカウンターにはおいしそうなクッキーがずらりと並べられています。
オーナーは16歳の女子学生
おいしいクッキーも話題になっているカイラ・ザ・ベイカーですが、こちらのショップが注目を集めるもう一つの理由は、オーナーのカイラ・ラングさんがハワイ出身で16歳の女子学生であるということ。
お菓子で幸せを広めたいと2018年に創業されたショップは、もともとアメリカの白血病・リンパ腫協会と 、難病の子供とその家族を支援するロナルド・マクドナルド・ハウスへの寄付のため。
そして家族や友人のお誕生日に笑顔になってほしいという思いで立ち上げられました。
これまでケータリングなどでクッキーを販売してきており、2022年だけでなんと5,000万枚以上のクッキーを販売しているそうです。
今回のポップアップストアは初のリアル店舗で、さらに大勢の人達に美味しいクッキーを味わってもらいたいとオープンしたもの。
開店に当たってはインターナショナルマーケットプレイスを運営し、若手の地元起業家のための出店支援プログラムを行っているトーブマン社が後押しをしているそうです。
人気のクッキーは
カイラ・ザ・ベイカーで販売されているクッキーは地元のフルーツなどを使ったさまざまなフレーバーが用意されています。
焼いたマシュマロとチョコレートをクッキーで挟んだスモアにはテディーベアのクッキーがのせられており、子ども達に大人気！
また、コーヒーによく合うビスケットも、こちらのベストセラー商品です。
6月18日にオープンしたカイラ・ザ・ベイカーのポップアップストアは、8月15日（月）までの期間限定営業となっています。この期間にハワイに行かれる予定のある方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
カイラ・ザ・ベイカー／Kyra The Baker
- 住所：
- 2330 Kalakaua Ave, Honolulu
- 電話番号：
- 808-391-1189
- 営業時間：
- 9:00～18:00 、木～土曜 9:00～20:00
- 定休日：
- 無休
- 著者：K@z
- LaniLaniでまとめ記事の執筆を担当しているフリーランス・ライターです。
毎年ハワイに渡るようになって、もう少しで10年目。
これまでの旅の経験や、まとめ記事では書けなかったこと。
ワークショップやカルチャーセンターで習ったウクレレやラウハラ編み、
ハワイアンキルトなどに関することも発信出来ればと考えています。
ハワイの画像のみをアップしているInstagramも更新中。