第4回フロリック・ポケフェスト開催！ハワイ最先端のポケが大集合！
Aloha!
今年もハワイ最先端のポケが一同に集まる「ポケフェスト」が開催されるので、選ばれたお店をご紹介します！
もくじ
ポケフェストとは？
ハワイの代表的なローカルフードの「ポケ／Poke」！
スーパーやレストラン、ポケ専門店、多くの場所でポケを購入する事ができますが、その中でも注目されているお店のポケとポケ好きが集まるフードイベントが「ポケフェスト」です！
今年は5月29日に開催されますが、今回はゼロコンタクト（非接触）イベントとなり、事前にオンラインでオーダと支払いを済まして当日カポレイのフードランドファームズ・カ・マカナ・アリイ店にてドライブスルーで受け取りとなります。
詳細は下記をチェックしてみてくださいね。
選ばれたお店をご紹介！
毎年、どこのお店が出店するのかローカルの人たちはとても楽しみにしています！早速、選ばれたお店をご紹介します！
アリシアズマーケット／Alicia’s Market
カリヒ地区にある「アリシアズマーケット」の”スパイシー マサゴ キングクラブ/Spicy Masago King Crab”！アリシアーズマーケットはハワイの人たちが投票するベストオブ ポキ 部門で1位を取得した事もあるお店なんですよ。
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フードランド／Foodland
ハワイ最大のローカルスーパーの「フードランド」。店内にはポキの量り売りコーナーがありいつも行列が絶えないほど人気です。そんなフードランドからは「ビリア タコ ポケ／Birria Tako Poke」！
様々なスパイスが混じり合うビリアソースとタコの相性はきっと間違いなしの美味しさだと思います！
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ニコスピア38／Nico’s Pier 38
ハワイのベストレストランを決める「ハレアイナ賞」のベスト・シーフード・レストランに輝いたこともあるローカルや観光客に大人気のレストランニコスピア38！
本店はホノルル埠頭の魚市場近くにあり、その日に水揚げされたフレッシュな魚を使用する為、ポケもとても新鮮！
今回はお店の看板にも使用されているA’U（メカジキ）を使用したコリアンスタイル 「アウ ポケ/ Korean Style A’U poke」が提供されます！
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レッドフィッシュ・ポケバー／Redfish Poke Bar
カカアコエリアの中心部、おしゃれな複合施設「ソルト」の1階にある、フードランドが手掛けるポケボウルとお酒が楽しめるバー・レストランの「レッドフィッシュ」の「ブラック＆ブルーアヒポケ/Black & Bleu Ahi Poke」！
こんがりブラックエンド アヒとブルーチーズスプレッドやベーコン、玉ねぎなどを使用してバルサミコグレーズで味付けされている少し変わったポケが楽しめます。
カラパワイマーケット／Kalapawai Market
「カイルアビーチやラニカイビーチへ行く途中に必ず寄ってしまう！」という人も多くいる「カラパワイマーケット」！
昨年には4店舗目がワイマナロ地区にオープンしてローカルにもとても愛されているお店です。
今回は日本人に馴染みのある味「うめ ひじき アヒポケ／Ume Hijiki Ahi Poke」を煮しめサラダと一緒に！
どんな味なのか？ちょっと気になります。
カヒアウ ポケ／Kahiau Poke
ファーマーズマーケットに出店する度に行列ができるほどの人気店となり、今ではダウンタウンにお店を構えた「カヒアウポケ」！
テイクアウト専門店ですが、我が家が行く時はいつもお客で賑わっています。
今回は「タタキポケ ハウス ポンズソーズ／Tataki Poke with House Made Ponzu Sauce」が提供されます！
ポケ・バイ・ザ・パウンド／Poke by the Pound
Nimitz Highwayをドライブしていると目に飛び込んで来る、「ポケ・バイ・ザ・パウンド」！
冷凍をせずに最大限、鮮度を維持しているためポケが本当に新鮮でローカルに大人気のお店です。
今回、提供されるのは「リムコフ アヒ ポケ／Limu Kohu Ahi Poké」。
リムコフとは「最高の海藻」と言う意味があり、昔からハワイの人々にとって大切な食材の1つです。
新鮮なポケにリムコフは最高の組み合わせです！
タマシロマーケット／Tamashiro Market
カリヒ地区にあるピンクの可愛らしい建物の「タマシロマーケット」！
ハワイで新鮮な魚を売るお店のひとつで、ポキの店頭販売の元祖とも言われています。
そんなタマシロマーケットからは”アヒポケ クリーム クラブ ソース/‘Ahi Poke with creamy crab sauce” が提供されます。
以上、8店舗！
次回のハワイ旅行で行ってみたいお店は見つかりましたか？
この他にもまだまだ、たくさんハワイには美味しいポケのお店があります！
ぜひ、色々なお店のポケに挑戦してくださいね。
- 著者：Mami
35歳の時に長年勤めていた新聞社を退社し、思い切ってハワイにやって来ました。
今はオアフ島にて２人の女の子の子育てに悪戦苦闘しながらも週末は家族でのんびり。ハワイの風を皆さんにもお届けできたらと思います！！
アメブロ「ハワイで子育て＆乳がん日記」！