複合商業施設、ロイヤルハワイアンセンターで、9/24より食とワインの祭典「テイスト・オブ・ヘルモア」が行われる。

毎年恒例のこのイベントは、ハワイならではの植栽が植えられた施設内の中庭、ロイヤルグローブに「北京海鮮中華」や「セニョールフロッグス」、「道楽寿司」などワイキキの有名レストラン10店の料理と、それぞれの味に合ったワインペアリングが楽しめる。また、会場内では30年以上もハワイアンミュージック界の第一線で活躍する伝説的デュオ「ブラザーズ・カジメロ」によるライブパフォーマンスも披露。一流レストランが提案する独創性に富んだ料理と圧巻のステージを満喫しながら、美酒の味に酔いしれよう。

チケット料金は$60。10店のフードテイスティングと1ドリンク(追加ドリンク$5)込み。DFSギャラリアタワー6階の「旅プラザデスク」にて販売中だ。申し込みや問い合わせは、電話(808)951-5131まで。

参加レストランと料理
●北京海鮮中華→「インペリアル・シーフードロール」
シーフードを包んだ揚げ春巻きに、特製マヨソースを添えた一品
●道楽寿司→「ニュースタイルまぐろのたたき ガーリックチップとアイオリソース添え」マグロの赤身に大根やスイートオニオン、わかめ、カイワレを加えて和えたオードブル
●パンヤ→自家製スイート＆サワーペイストリーのトリオ
●P.F.チャンズ・ワイキキ→「チャンズ・スパイシーチキン」
カリッと揚げたチキンに四川ソースをかけた店の看板メニュー
●レストラン燦鳥→鮮度の高い食材で仕上げる前菜の盛り合わせ
●セニョール・フロッグス→「クリスピーチキンタキートス」
フラワートルティーヤでチキンを巻いてフライ
●ザ・チーズケーキ・ファクトリー→「オリジナル・ゴディバ・チョコレートチーズケーキ」グラハムクラッカーのクラストにサワークリームのトッピングとチョコレートムーズをプラス
●ウルフギャング・ステーキハウス→「サーフ＆ターフ」
クラブケーキとカナディアンベーコンの組み合わせが絶妙な味わい
●アズール→「コリアンダー・シュリンプ」
●ラムファイヤー→「チポトレ・ギネス・ブレイズド・ショートリブ｣と「ラム＆ミント・ストロベリータピオカ」
※メニューは予告なく変更する場合あり