【期間限定オープン】ハワイの人気ベトナム料理店「THE PIG & THE LADY」が吉祥寺に登場!

【期間限定オープン】ハワイの人気ベトナム料理店「THE PIG & THE LADY」が吉祥寺に登場!

皆さんこんにちは。

ナビちゃおハワイのmimiです。

ハワイで人気ベトナムレストランのポップアップ店舗のお知らせです。

「THE PIG & THE LADY」

オアフ島のダウンタウンにあるベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」

店舗だけでなく、ファーマーズマーケット出店時にも行列ができる人気店です。

2019年11月に恵比寿に日本初の店舗をオープンしました。

オープン直前の店舗レポと昨年のクリスマスバージョンの店内は下記をご覧になってくださいね

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オーナーのアンドリューさん

カイムキのフレンチレストラン「シェフマブロ」でシェフをしていた経験もあるアンドリューさん。

フレンチとベトナミーズ、全く違うジャンルに見えますが、実はベトナミーズはフレンチの影響を受けているメニューが多いとのこと。

「シェフ マブロ」では多くの技を学ぶことができ、現在とても役に立っているとのことです。
現在の料理の原点はアンドリューさんのお母さまの料理で、シンプルなベトナム料理が大好きと仰っていました。

ポップアップショップは吉祥寺の「Sign KICHIJOJI 」

参照:プレスリリース

今回の期間限定店舗は吉祥寺の「Sign KICHIJOJI /サイン・キチジョウジ」。

提供するメニューは「バインミー フレンチディップスタイル」
アンドリューさんが考案したバインミーをフォーのスープにディップして食べるスタイルで、ポップアップショップでは2種類(ビーフとベジタブル)を用意しています(税込み1,000円)

テイクアウトもできますので、自宅でゆっくり食事をしたい方にもおすすめです。

ポップアップショップ詳細


参照:Sign KICHIJOJI

■ 出店場所 :「Sign KICHIJOJI 」

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24

アトレ吉祥寺本館 1F

■ 出店期間 :2021/1/15(金)~3/14(日)

■ 営業時間:11:00~20:00
※店舗オープンは9:00ですが、「THE PIG & THE LADY」のポップアップショップは11:00からの営業ですので、ご注意くださいませ。

現在は20時までの営業となっておりますが、変更される場合もございますので詳しくは店舗にお問い合わせくださいませ。

Sign KICHIJOJI アクセス+店舗情報

Sign KICHIJOJI

住所:
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館 1F
電話番号:
0422-27-1549
営業時間:
9:00-22:00 (ポップアップスペース・ジェラートの販売は11:00~)
※現在は20時までの営業となっております
(変更される場合もございますので、詳しくは店舗にお問い合わせくださいませ)
定休日:
無休
URL:
サイトURL

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「ナビちゃおハワイ」編集長mimi
著者:「ナビちゃおハワイ」編集長mimi


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ストリートビューでのハワイ散歩が趣味で、毎日妄想ハワイ旅行をしては次回のプランを練っています。 滞在中は、バスやレンタサイクルを駆使してB級グルメを堪能。 旅行者目線ならではのハワイをお届けします。

「ナビちゃおハワイ」 / 編集長mimi個人ブログ「全てはハワイのために・・・」

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