ショコレア/Choco le`a

ショコレア/Choco le`a

ホームパーティーから広まった、ロコお墨付きのチョコレート専門店

ハワイ大学のあるマノアに位置する、隠れ家的なチョコレート専門店。多種多様なフレーバーが揃った手作りチョコレートの一部は、ワイキキの高級ホテル「モアナ・サーフライダー」でも販売されるほど人気。名物のトリュフからマカダミアナッツチョコレート、季節限定チョコまで、毎日ひとつひとつ丁寧に手作りされている。

ショコレアは有名ショコラティエがはじめた専門店ではなく、ユニークな経歴もつ家族経営のお店。もともとはホームパーティーなどで手作りチョコを振舞っていただけだったそう。それが口コミで評判となり、家族でケータリングビジネスをスタート。のち2016年に店舗をオープン。肩書なしでロコを虜にした、いわゆる実力派のチョコ専門店だ。

苦みと甘みのバランスが絶妙!大人テイストの人気トリュフ

真っ白な外観がかわいらしい店内には、カウンター、ショーケース、イートインスペースなどがあり、ナチュラルでアットホームな雰囲気。こぢんまりしたお店いっぱいに広がるカカオの香りが、たちまちハッピーな気分にさせてくれる。店頭に並ぶターコイズブルーの鮮やかなパッケージが印象的で、ショーケース内にはショップ裏の工房で手作りしているキュートなチョコが美しくディスプレイされている。

まっさきに購入したいのは、看板メニューのトリプルチョコレート。ベルギー産、スイス産、ハワイ産の3種類ものカカオを贅沢に使ったトリュフで、上品なカカオの香り、ほどよい苦み、キレのある甘みがたまらない。ショコレアでは基本的にダークチョコレートをベースにしているので、舌の肥えた大人の方にぴったり。ブランデーなどの酒との相性も◎

お土産にぴったり!ハワイらしさ満点のこだわりチョコ

ハワイ土産に欠かせないマカダミアナッツクラスターは、程よい塩気の大きめマカダミアナッツを使用。一粒でも食べ応えがあり、甘すぎずシャープな味わい。オシャレなギフトボックスにアソートされているので、お土産にうってつけ。いつものマカダミアナッツはお休みして、リッチなこだわりチョコを日本に持ち帰りたい。

そのほか、ハワイの粗塩を使ったシーソルトチョコや、リリコイを入れたトリュフ、パイナップルやマンゴーなどのドライフルーツにチョコをディップしたカラフルな商品も。お店には断熱効果のあるバッグが用意されているので、たくさん買っても安心。日持ちは冷蔵保存で約1か月。気温や保管に気を付けておいしい状態でプレゼントしよう。

ショコレア/Choco le`a アクセス+店舗情報

ショコレア/Choco le`a

住所:
2909 Lowrey Avenue., Honolulu
電話番号:
808-371-2234
営業時間:
10:00~18:00
定休日:
日曜・月曜

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