
アロハステーキ跡地にオープンした「かまどラーメン酒場」
アロハテーブルをはじめ、ワイキキに数々の人気レストランを展開するゼットンINCが、また新しいコンセプトのレストランをオープンさせました。今回はこの新レストラン「かまどラーメン酒場」をご紹介します。
ゼットンINCがプロデュースする新レストラン
ハワイファンによる投票でランキングを決定する「111-HAWAII AWARD」を受賞した「アロハテーブル・ワイキキ」や、ハワイの権威あるグルメ賞ハレ・アイナ賞を受賞した「ナチュール・ワイキキ」などをプロデュースしてきたゼットンINC。
ワイキキに数々の人気店を誕生させてきたゼットンINCが、2022年8月8日(月)新しいコンセプトのレストランをオープンさせました。
その新しいレストランとは日本が世界に誇る食文化「ラーメン」を中心に、居酒屋メニューも楽しむことができる新しいコンセプトのお店「かまどラーメン酒場」です。
酒場という店名が付けられているだけに、お店では日本酒、ビール、焼酎、ワイン、カクテル、マッコリ、サングリアなど様々な種類のお酒も楽しむことができます。
場所は先日移転したあのレストランがあった場所
かまどラーメン酒場がオープンしたのは、ワイキキのレワーズ・ストリート沿いにあるアクアオアシスホテルの1階。
実はこの場所、同じくゼットンINCがプロデュースするステーキレストラン「アロハステーキ」があった場所です。
アロハステーキハウスは7月、同じワイキキのシーサイド・アベニュー沿いにある、マリンサーフ・ワイキキの1階へと移転したばかりでした。
かまどラーメン酒場のドアを開けるとまず目に飛び込んでくるのが、日本人アーティスト、谷和レオ氏によるプルメリアとイルカを表現した美しいステンドグラス。
一見すると昔ながらの日本のラーメン店を思い起こさせるレトロな店内ですが、ヤシの木をデザインしたスカジャン風の暖簾や、壁に描かれたモンステラが、日本とハワイの文化の融合を感じさせます。
ラーメンだけじゃないオススメメニュー
かまどラーメン酒場はラーメンを中心とするお店なので、ローカル野菜がたっぷり入ったタンメンや、4時間煮込んだチキンベースの醤油チャーシューラーメン、坦々麺や看板メニューのとんこつラーメン、さらにはビーガンに対応したビーガンクリーミータンメンなどラーメンメニューは豊富です。
そして本格的な手作り餃子やたこやき、麻婆豆腐といった一品メニューも豊富に揃います。
なかでもバオは一品料理の中で人気があり、売り切れてしまうことも多いメニューのひとつです。
食後にはきめ細やかに削られた氷にシロップがたっぷりかかったシェイブアイスがピッタリ。
「フレッシュストロベリークリーム・シェイブアイス」、「トロピカルアロハ・シェイブアイス」、「抹茶&あずき・シェイブアイス」、「ミルクティーボバ・シェイブアイス」などの甘さ控えめのシェイブアイスが楽しめます。
ワイキキに7店舗目となるお店「かまどラーメン酒場」をオープンさせたゼットンINC。
これまでオープンしてきたお店はいずれも人気店となっており、今回オープンしたこちらのお店も人気店となること間違いなし。
次のハワイ旅行で美味しいラーメンやお料理を是非味わってみてくださいね。
かまどラーメン酒場/CAMADO Ramen Tavern
- 住所:
- 320 Lewers st, Aqua Oasis Hotel Ground floor, Honolulu
- 電話番号:
- 808-909-8008
- 営業時間:
- 17:00~23:00 (9月よりランチ及び全日営業)
- 定休日:
- 日曜