超簡単!ミキサーなしで作るクリスマスアサイーボウルレシピ

超簡単!ミキサーなしで作るクリスマスアサイーボウルレシピ

ハワイのスイーツの中でも抜群の人気を誇るアサイーボウル。
ハワイ好きの方はもちろん、トレンドに敏感な方や、健康志向の方にはメジャーなスイーツですよね。
今回は、クリスマスパーティーにもGood!
ミキサーなしで簡単に作れるアサイーボウルの作り方をご紹介します!

アサイーってどんなフルーツ?

アサイーはもともとブラジルのアマゾン地帯周辺で採れるヤシ科のフルーツ。
ブルーベリーに似た見た目ですがタネが大きく食べられる実はごくわずか。
ポリフェノールや食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富で体にいいフルーツです。
日本では、モデルやタレントさんがハワイのアサイーボウルを紹介し、人気に火がつきました。

アサイーボウルの材料

アサイーは収穫後24時間で鮮度が急激に落ちてしまうので、冷凍かパウダーのものが一般的です。
今回はミキサーを使わず、簡単に作る方法を紹介します。

アサイーボウルの作り方(2人前)

  • 冷凍アサイー (200g)-要解凍
  • ヨーグルト (100g)
  • バナナ 1本
  • キウイ 1個
  • ブルーベリー (5~10粒)
  • ラズベリー (5~10粒)
  • グラノーラ (40g)

アサイーボウルを作ってみよう!

バナナを食べやすい大きさに輪切りでカットします。
今回はクリスマスを意識して星型にくり抜いてみましょう☆

キウイも同じように輪切りにカットし、星型にくり抜きます☆

事前に解凍していたアサイーとヨーグルトを合わせて混ぜます。
簡単ポイント!
粘度の高いヨーグルトを使うと、舌触りの滑らかなアサイーペーストになりますよ!

下準備が完了したら、盛り付けていきましょう!

カップにアサイーペーストを流し込み、飾りのフルーツやグラノーラを載せて完成!
簡単ポイント!
甘さが足りない時は、はちみつをかけてあげましょう!

kazuki
著者:kazuki
ハワイ情報サイトALOHAPOST発信中!
高校時代ハワイに留学し、海と山と街の丁度いい距離感。
ハワイの時間の流れに惚れこみ、ほぼ毎年渡ハしてます。
得意なガジェット、マイレージの貯め方を中心に、ハワイ永住を計画中(!?)のハワイ通らしく、一味違ったディープな遊び方を提案していきます。