
アランチーノ・ディ・マーレ/Arancino di Mare
ハワイでもっとも知られたイタリアンのひとつ
「ハワイズ・ベストイタリアン2016」に選ばれたイタリアンレストラン、「アランチーノ」。
ホノルルに構える3店舗は、場所と環境に合わせたデザインが施され、それぞれが異なる趣を持つ。その基本を貫くスタイルは、ナポリ風のエピキュリアン(人生を楽しむ美食家スタイル)を意識。イタリアから直輸入されたパスタやチーズなどに地元食材をミックスしていて、そのクオリティの高さから、日本人のみならずアメリカ本土からのレギュラーカスタマーが多いレストランとしても知られている。
この「アランチーノ・ディ・マーレ」は、「アランチーノ・オン・ビーチウォーク」に続く2号店として、2004年「ワイキキ・ビーチ・マリオット・リゾート&スパ」に、フラッグシップ店としてオープン。
選ぶのにまよってしまう、ブレックファースト
評判のブレックファーストに行ってみよう。イタリアンスタイルのクレープと共に楽しむドリンクは、フレッシュジュースやコーヒー、紅茶などをドリンクバースタイルでいただける「ジュースバー」がお得。あるいは「ハイビスカス・スプマンテ」も優雅な気分に浸れていいだろう。
食事タイプのクレープでは、ソーセージ、ポーチドエッグ、ポテト、モツアレラとエメンタールが詰まった名物「サルシッチャ」や「プロシュート・エ・ルッコラ」を。またデザートタイプでは、4種類のベリーとバナナが、ホイップクリームと一緒にトッピングされる「フルッティ・ディ・ボスコ」をお試しあれ。
極上のハムとチーズ、あるいはサーモンをはさんだパニーノや、特製の分厚いロールオムレツをはさんだサンドイッチも用意されている。
ハワイアンとイタリアンのフュージョンを楽しもう
ランチとディナーも選ぶのに迷う。前菜ではハムの盛り合わせや「アランチーニ・シチリアーニ」(シチリア風コロッケ)、そして「プロシュート・エ・パパイヤ」などが人気だ。パスタではヤリイカとキャビアのように見立てたトビッコを合わせた「スパゲッティ・コン・トビッコ・エ・カラマリ」が面白い。もちろんズッパ(ポタージュ)、ピザやステーキも充実。スズキのグリルも評判の一皿。
コースは、「マルコ・ポーロ」(前菜、パスタ、ピザ、ドルチェ)と、「コロンブス」(前菜、パパイヤとプロシュート、ペスカトーレかウニパスタ、ドルチェ)の二つを用意。シーズンによる変更や新メニュー追加もありうるので、コースにプラス$16でソムリエが合わせてくれるセレクトワインをオーダーしながら、選ぶものを決めて行こう。
潮風を感じる極上のテラス席なら最高の気分!
アランチーノ・ディ・マーレ/Arancino di Mare
- 住所:
- 2552 Kalakaua Ave.
- 電話番号:
- 808-931-6273
- 営業時間:
- 7:00~11:00、11:30~14:30、17:00~22:30
- 定休日:
- 無休
- 対応カード:
- VISA、マスター、アメックス、JCB
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