ロイヤルハワイアンセンターに抹茶スタンド「Junbi Matcha & Tea」がオープン予定
マスク制限が解除されて活気を取り戻しつつあるワイキキ。その真ん中にあるロイヤルハワイアンセンターにオープン予定となっている抹茶スタンド「Junbi Matcha & Tea （マッチャ＆ティー）」をご紹介します。
カリフォルニア発祥の抹茶カフェ
ワイキキに新しくオープンする予定の「Junbi Matcha & Tea 」は、カリフォルニア州パサデナに本社を置くお店です。
2017年の創業とその歴史はまだ浅いですが、ロサンゼルスに3店舗、ニュージャージーとテキサスにそれぞれ1店舗の、全部で5店舗を展開しています。らに現在全米に10店舗以上を開店する予定となっており、ワイキキにオープンするのも、そのひとつです。
4人の共同設立者はアメリカの方ですが、日本の農園を訪れ、お店で使われる抹茶の全工程を自ら監督。
農場からカップで提供されるまで徹底した管理を行い、最高の品質と完全性を保証したドリンクを提供します。
閉店したあの人気店の跡地にオープン
ロイヤルハワイアンセンターでオープンの準備が進められている「Junbi Matcha & Tea」。
その開店予定となっているのは、ロイヤルグローブの横で営業していたマリエカイ・チョコレートの跡地です。
マリエカイ・チョコレートはハワイ産のカカオ豆を使ったチョコレートの専門店で、こだわりのビーントゥバーチョコレートは日本人観光客にも人気がありました。
8年間にわたってロイヤルハワイアンセンターの最も目立つ場所で営業を続けてきましたが、長期にわたる新形コロナのパンデミックの影響を受け、2021年11月にひっそりと閉店しました。
因みにマリエカイ・チョコレートは現在も生産は続けられており、ダニエルKイノウエ空港内にある「The Pages & Pages」で販売されています。
ハワイ店では限定メニューも提供する予定
ハワイ店では、スタンダードな抹茶ドリンクをはじめ、ストベリー＆抹茶のフレーバーや、マンゴー＆抹茶など、ユニークでありながらフルーティーな味わいが楽しめるドリンクメニューが提供される予定。
その他ティーメニューやコーヒーメニューをはじめ、地元の食材を使ったハワイでしか楽しめない限定メニューも提供されるようなので、今から楽しみですね。
また、本土のお店ではソフトクリームなどのスイーツメニューや、おにぎりなどのフードメニューも販売されており、同様のメニューが販売されるのか興味深いところ。
ハワイ店のオープンを心待ちにしているロコも大勢いるようです。
数年前からアメリカでは抹茶ブームが到来しており、日本の抹茶はヘルシーで健康になれるスーパーフードとして人気となっています。クヒオ・アベニューにある抹茶スタンド「抹茶カフェ舞妓」のドリンクと飲み比べをしてみるのも面白いかもしれませんね。
- 著者：K@z
- LaniLaniでまとめ記事の執筆を担当しているフリーランス・ライターです。
毎年ハワイに渡るようになって、もう少しで10年目。
これまでの旅の経験や、まとめ記事では書けなかったこと。
ワークショップやカルチャーセンターで習ったウクレレやラウハラ編み、
ハワイアンキルトなどに関することも発信出来ればと考えています。
ハワイの画像のみをアップしているInstagramも更新中。