ハワイの穴場的バーガーショップ!アラモアナエリアにある「808アイランドカツバーガー」をご紹介

ハワイの穴場的バーガーショップ!アラモアナエリアにある「808アイランドカツバーガー」をご紹介

参照:@808islandkatsuburger

ハワイを代表するグルメと言っても過言ではないハンバーガー。

数々のユニークなハンバーガーが楽しめるハワイに、これまでにないハンバーガーを提供するお店「808アイランドカツバーガー」が登場しました。

808センターにオープンしたこだわりのバーガーショップ

「808アイランドカツバーガー」があるのは、アラモアナセンターに近いウォルマートホノルル店の裏に位置する商業施設808センター内。

この808センターは「ショーズキッチン」など評判のお店が続々とオープンしている、今話題の商業施設です。

2021年11月、808センターの1階に登場した808アイランドカツバーガーは、こだわりのお肉を使ったユニークで美味しいハンバーガーを楽しめるお店。

これまで無かった新しいスタイルのハンバーガーがオープン当初から地元のロコ達の間で話題になっているハンバーガーショップです。

日本でも人気のある三元豚「麦富士」を使ったとんかつ

ハンバーガーといえばパテに牛肉が使われることが多いですが、こちらで提供されているハンバーガーにはその店名からも分かるようにとんかつが使われています。

もちろんお肉にもこだわっており、カナダ産のプレミアムポーク、麦富士が使われています。

この麦富士の原料となる豚は日本でも人気が高い三元豚で、およそ20年の歳月をかけて美味しい豚肉が開発されました。

養豚から販売まで一貫管理されているので、高い品質のお肉を安定して供給できるのが特徴です。

きめが細かくジューシーな味わいは日本人に好まれる味わいで、ロース肉は程よい脂身が上品な甘みを感じさせてくれます。

808アイランドカツバーガーで提供されているバーガーは、この麦富士ポークを使った大きなとんかつが入り、サクッとかみ切れる歯触りとジューシーな味わいが魅力です。

アイランドカツバーガーの注文方法

アイランドカツバーガーはお肉の大きさやバンズ、トッピングやソースなど自分の好みに合わせてカスタムオーダーできるのが特徴。

オーダーの際はまずとんかつのサイズをマウイ(113g)、オアフ(170g)、ビッグアイランド(225g)の3種類、または子供用のケイキ(57g)から選びます。

次にバンズを通常の「プレーンバンズ」か、紫色の「ウベバンズ」から選びますが、ハワイでよく食べられている紫芋を使い、少し甘みのある味わいのウベバンズがオススメです。

次にお肉の種類をフィレかロースのどちらかから選び、ソースをオリジナル、ボルケーノピカンテ(スパイシー)の2種類か、追加料金で選べるエッグタルタル、エッグタルタルボルケーノ(スパイシー)から選べば完成です。

追加料金 チーズやベーコンなどを加えることもできるので、あなただけのはカツバーガーを楽しんでみてくださいね。

初めてオーダーをするのなら、お店オススメの組み合わせで注文すれば間違いありません。

ハンバーガーに加え、スライダー(ミニバーガー)やカツプレート(ランチ)のメニューも用意されています。アラモアナセンターでショッピングの際などに、少し足をのばして、カツサンドとはひと味違うユニークなカツバーガーをぜひ味わってみてくださいね。

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808 アイランドカツバーガー/808 Island katsu Burger

住所:
808 Sheridan St, Honolulu
電話番号:
808- 773-7477
営業時間:
月〜土 10:00〜20:00 日・祝日 11:00〜18:00
定休日:
無休
URL:
https://808islandburger.com/
K@z
著者:K@z
LaniLaniでまとめ記事の執筆を担当しているフリーランス・ライターです。
毎年ハワイに渡るようになって、もう少しで10年目。
これまでの旅の経験や、まとめ記事では書けなかったこと。
ワークショップやカルチャーセンターで習ったウクレレやラウハラ編み、
ハワイアンキルトなどに関することも発信出来ればと考えています。
ハワイの画像のみをアップしているInstagramも更新中。

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