ハワイ島に行くなら絶対外せない！ワイコロアの絶景ゴルフコースにあるレストラン「マイ・グリル」をご紹介
ハワイ島西海岸沿いにある高級リゾート「ワイコロア ビーチ リゾート」。その中央に位置する絶景ゴルフコース内にあるレストランが「マイ・グリル（Mai Grille）」です。
今回は絶景を眺めながら極上のグルメが楽しめるこのレストランをご紹介します。
ワイコロア ビーチ リゾートのゴルフクラブハウス内にあるレストラン
ワイコロア ビーチ リゾート内にある「ワイコロアビーチ＆キングスゴルフコース」は、最も歴史と権威があるゴルフトーナメント「全英オープン」で優勝した経験を持つトム・ワイスコフとジェイ・モリッシュによって設計されたコースです。
ハワイ随一ともいわれる美しい景色が魅力的なこのコースのクラブハウス内にあるのが、今回ご紹介するレストラン「マイ・グリル」です。
店内は天井が高く開放的で、クラブハウスらしいカジュアルな雰囲気もあり、ゴルフをしない方でも気兼ねなく利用できるレストラン。
また広々としたテラス席もあり、ワイコロアの絶景を眺めながらお食事を楽しむことができます。
カウンターバーも併設されているのでオリジナルカクテルやビール、ワインなどのアルコール類も楽しめます。
凄腕のシェフが手掛けるお料理の数々
マイ・グリルのお料理を手掛けるのは、2018年、シェフの投票によって決定するベスト シェフズ アメリカに選出された事がある凄腕のアレン・ヘスさん。
彼はカリフォルニアで料理修業をした後ハワイ島に戻り、ロイズやアラン・ウォンズ、メリマンズなどの有名レストランで腕を振るってきた経験を持っています。
マイ・グリルで提供されるのはハワイ島産の美味しくて栄養たっぷりな食材をふんだんに使ったお料理の数々。
シェフであるアレンさん自ら農園や生産業者の元へと出向き、納得して仕入れた新鮮な素材だけを使用しています。
数あるお料理のなかでも最も人気があるのがマイ・グリルのシグネチャーメニュー「プルド・ベーコン・サンドイッチ」。
この自家製ベーコンを使ったメニューは、カリフォルニアの山地で狩りをして育ったという、お肉のことを知り尽くしたアレンさんだからこそ提供することができるお料理です。
他にも朝食メニューではバナナブラウンバターパンケーキやオムレツなど、ランチではロコモコやカスタムビルドが可能なハンバーガーなど、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。
ぜひ味わってほしい自慢のコーヒー
お料理が美味しいマイ・グリルですが、こちらはコーヒーも自慢のひとつ。
このコーヒーはアレンさんの親戚がカウ地区で営むコーヒー農園で栽培されたシングルエステートのコーヒー豆を使った至極の一杯！
爽やかなシトラス系の味わいが楽しめるこのコーヒーはおかわりも自由。
マイ・グリルを訪れたなら是非とも試してほしいコーヒーです。
シェフのアレンさんとその妻エデンさんの娘さんの名前から名づけられたマイ・グリル。
ワイコロアビーチマリオットリゾート＆スパから20分ほどと少し歩きますが、爽やかなハワイ島の自然の中を、お散歩がてら足を運んでみてはいかがでしょう。
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マイ・グリル／Mai Grille
- 住所：
- 69-622 Waikoloa Beach Drive, Waikoloa
- 電話番号：
- 808-886-7600
- 営業時間：
- 8:00～15:00
- 定休日：
- 無休
- 著者：K@z
- LaniLaniでまとめ記事の執筆を担当しているフリーランス・ライターです。
毎年ハワイに渡るようになって、もう少しで10年目。
これまでの旅の経験や、まとめ記事では書けなかったこと。
ワークショップやカルチャーセンターで習ったウクレレやラウハラ編み、
ハワイアンキルトなどに関することも発信出来ればと考えています。
ハワイの画像のみをアップしているInstagramも更新中。